2018年9月20日木曜日

2018年9月20日放送レシピ

カープ勝℃℃℃(カツサンド)
今週、イマなまっテーマ『カープ応援!℃℃℃レシピ
でした。リーグ優勝、目前のカープ。頑張れカープ!!!
マツダスタジアムでぜひ、優勝を決めて欲し~い( *´艸`)
そんな気持ちをたっぷりこめて、今日は薄切り肉を重ねて
食べやすく、カツにした「カープ勝℃℃℃(カツサンド)」を
作りました。カープ観戦のお供にぴったりなメニューです♪

料理コーナー本番後のCMタイムに、MC席に座っていた
コメンテーターの平尾さは、泉水さんが美味しそうに
試食される姿に、我慢できずに「食べさせて~!」と
来られました。満面の笑顔で頬張る平尾さんの顔が
オンエアーされなかったのが、とっても残念でした~(;^ω^)


サックサクに揚がる!だけど簡単に作れるコロモ
の作り方や、カツを美味しく引き立てるソース
のとっておきの隠し味を紹介しています。ビール
にも良く合う味つけです。「勝つ℃℃℃(カツサンド)」
でカープ優勝を応援しましょ~~~(^_-)-☆

詳しい作り方はYoutubeでどうぞ!!!
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2018年9月13日木曜日

2018年9月13日放送レシピ

パラパラ炒飯と即席ワカメスープ
今週、イマなまっテーマ『青山アナが挑戦!
男の豪快手料理でした。いつもお手伝い役の
青山さんですが、今日はメインで調理!私がお手伝い
役です。作っていただいたお料理は、炒飯とお湯を
注ぐだけの簡単ワカメスープ。青山さんは家族に
「お父さんが作った炒飯は美味しい!」と言わせたい
と、リハーサルのときから張り切ってらっしゃいました。

今日の炒飯の具材はシンプルに卵と焼き豚、長ネギ。
試食された泉水さんは「私の作る炒飯は何か味気ない
つまらない味になるのよね~。ハムでするからかしらね。
今度、焼き豚でやってみよ!」と妙に納得されたように
言われていました。泉水さん、炒飯作りは具材だけ
じゃなく、いろいろ押えるポイントありますよ~。
今日のレシピ、ぜひ参考になさってくださいませ(;^ω^)

どなたでも失敗なく、お家でパラパラ炒飯を作る
簡単なコツや、お湯を注ぐだけ!でも、味は本格的!
炒飯のお供にぴったりなワカメスープの作り方を
紹介しています。休日のランチメニューにぜひ
お試しくださいませ~(^_-)-☆
 
詳しい作り方はYoutubeでどうぞ!!!
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2018年9月6日木曜日

2018年9月6日放送レシピ

鮭と小松菜のピリ辛味噌炒め
今週、イマなまっテーマ『お肌に嬉しい食材レシピ
でした。暑さもひと段落、夏にそろそろ「さよなら」の季節。
そして、夏の紫外線を思いっきり受けたお肌が気になる
季節でもありますよね~。美肌回復に役立つ食材、
鮭と小松菜を組み合わせ、ご飯も進むピリ辛の
味噌味で味つけた炒め物を紹介しました~(^^)/

今日のレシピはどちらかと言えば、女性におススメの
レシピだったのですが・・・ピリ辛の味噌味が、男性陣に
大人気!お魚が苦手な男性スタッフも勢いよくパクついて
いらっしゃました。そうね、男性もツルツルお肌が持て囃される
時代ですものね~美味しく食べて美しくが良いですね(^^♪

 
生鮭の臭みを抑える方法や、小松菜をしゃっきり
歯ごたえよく、炒めるちょっとしたコツを紹介して
います。夏のダメージが残るお肌を調えて、おしゃれを
楽しめる季節を迎えたいですよね。この時期にぴったり!
ぜひ、お試しいただきたいレシピです(*^-^*)
 
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2018年8月30日木曜日

2018年8月30日放送レシピ

そうめんで明太子おやき
今週、イマなまっテーマ『脱マンネリ!アイデア
そうめん料理』でした。夏の食卓の定番、そうめん。
オーソドックスに麺つゆにつけて食べるのも、もちろん
美味しいけれど、家族から「また、そうめん」の声も
聞こえてきそう。そんな時や、茹でたそうめんが
冷蔵庫の中に残ってるんだけど、のびちゃってて、
どうしよう~なんて時におすすめのレシピです。

泉水さは熱々の料理がわりと平気な方で、試食の
ときも涼しい顔で、食べられますが、今日の「おやき」は
外カリッ!中ふんわりトロトロ~で相当、熱かったはず。
にもかかわらず、回りの心配をよそにガッツリな食べっぷり!
さすが局アナきっての食いしん坊女王は違うは~( ゚Д゚)

 
具材を変えるだけで、いろんなバージョンが
楽しめます。簡単にできるので、お子さんと
一緒に作ってみるのも良いですね。そうめん料理の
レパートリーとして、試してみてくださいね~(^^♪
 
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2018年8月22日水曜日

2018年8月22日放送レシピ

豚コマとゴーヤのスタミナ炒め
今週、イマなまっテーマ『残りの夏を乗り切る!
スタミナ料理でした。気がつけば8月も後半、
そろそろ夏の疲れが出てきた頃ではないでしょうか?
スタミナ料理の最強コンビ!豚肉とゴーヤを食べて
スタミナ回復、厳しい残暑を乗り切りましょう( `ー´)ノ
カレー粉とニンニクの風味が食欲をそそります。
ご飯もビールも進む食欲全開レシピです~。

青山はゴーヤ好き。奥様もお家でゴーヤ料理を
よく作られるとか。でも、青山のお子さんたちに
「給食のゴーヤチャンプルの方が美味しい」と言われて
しまうそうです。今日のお料理を試食されて、
「これ、良いわ~作ってみようかな」ですって。
お子さんたちのお口に合うと良いですね~( *´艸`)

 
簡単だけど、コクのある合わせ調味料の作り方や
ゴーヤの苦みを和らげる下処理の仕方を
紹介しています。ゴーヤが苦手な方にも、
試していただきたいレシピです。しっかり食べて
残りの夏を元気に乗り切りましょう(^_-)-☆
 
詳しい作り方はYoutubeでどうぞ!!!
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2018年8月9日木曜日

2018年8月9日放送レシピ

大長ナスとシシトウの揚げ浸し
今週、イマなまっテーマ『今が旬!夏野菜満喫レシピ
でした。油と好相性のナスをシシトウと素揚げにして
うま味たっぷりの浸しつゆに漬けこみ、冷蔵庫で
よーく冷やしたら、かつお節を散らし、おろし大根と
生姜を天盛りにしていただきます。涼しげなガラスの
器に盛れば、暑い夏ならではの野菜のおかずです。

青山は揚げ浸しが大好物。リハーサル試食の
時にもお代わりされました。そして「あぁ~美味しい!
老舗の居酒屋さんの味♪居酒屋さん、されたら良い
のに~僕、入り浸りになりそう」なんて、嬉しいお言葉
をいただきました。青山に来ていただけるのなら
居酒屋さん始めても良いかな~( *´艸`)

 
ナスを色鮮やかに揚げるちょっとしたコツやおろし
大根を楽ぅ~に無駄なくおろすとっておきの方法
を紹介しています。暑い夏にぴったりな一品です。
思ったより簡単にできるので、ぜひお試しくださいませ。
 
詳しい作り方はYoutubeでどうぞ!!!
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