2017年12月21日放送レシピ

ごろごろミートボールのショートパスタ

今週、イマなまっテーマは『みんなでワイワイ！

パーティーメニュー』でした。クリスマスはお家で、
人を招いてパーティをなんてときに、ぴったりな
メニューです。ごろっと大きなミートボールは
食べ応え満点！子どもから大人まで楽しめます。
冷めても、美味しいところもパーティー向きです♪

今日のメニューは青山さん、泉水さんをはじめ
スタッフの皆さんにも大好評！いつもより、多目
に作った試食もあっというまになくなりました～。
少し甘めのトマト味って、万人ウケの味なんですね。
きっと、お母さんの味ってことなのかな・・・(´艸｀*)

ミートボールを各段に美味しく仕上げる
ちょっとした工夫や、目からウロコの
パセリのみじん切り方法を紹介しています。

今年のクリスマスメニューにいかがでしょうか。

 

詳しい作り方はYoutubeでどうぞ！！！

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２０１７年１２月１４日放送レシピ

あっという間にブリ照り焼きとかまぼこオードブル

今週、イマなまっテーマは『初心者でも大丈夫！

簡単お節メニュー』でした。気がつけば１２月も半ば！
そろそろお節の準備が気になる頃でしょうか～。
今日はチャチャッと簡単にできて、しかも見栄えも
良い！お料理上手風に見える２品をつくりました♪

いつも、お料理を盛る器やあしらいを気にかけて
くれる料理ディレクターのＢちゃん。今日もお家
から南天や椿、松をどっさり持って来てくれました。
大きな声では言えないけれど、テレビの料理
コーナーの裏側って結構、チマチマした
手づくりっぽいコトで成り立っています～(;^ω^)

 初心者さんでも絶対に失敗なし！しかも
超時短！の驚きの照り焼きダレづくりや

急な来客でも大丈夫！火を使わず、蒲鉾で
つくるちょっと気の利いたオードブルを紹介
しています。お節の１品におススメです(^_-)-☆

詳しい作り方はYoutubeでどうぞ！！！

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2017年12月7日放送レシピ

大根と鶏手羽のあっさり煮込み

今週、イマなまっテーマは『コトコトあったかに込み料理』
でした。いよいよ冬本番！気温もグッと下がって
冷え込んでくる季節になりました。コトコト煮込んだ
あったかぁ～いお料理が、恋しくなりますよね(#^.^#)
鶏手羽元と旬の大根を煮汁たっぷりで、煮込み
柚子皮の千切りと、カイワレ菜をあしらいました。
あつあつをフーフーして食べれば体の芯から
あったまること間違いなしのレシピです(´艸｀*)

 

「今日のレシピ、本番中にしっかりチェックしたわ！

作ってみるね。」と泉水さん。そう言えば、よっぽど

このレシピのお味が気に入ったのか、料理コーナー

が終わってからも、まだ大根を食べようとして

ディレクターから「もう、次が始まりますから！

早くっ！」と、注意されていました～(;^ω^)

 

 短い煮込み時間でも、しっかり大根に味が染みる
楽ワザや、初心者さんでも安心！キッチンばさみ
を使った鶏手羽元の下処理の仕方を紹介しています。
家にある調味料で簡単にできるので、これからの
季節に、何度も作りたくなること間違いなしのレシピです。

詳しい作り方はYoutubeでどうぞ！！！

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