2021年1月29日金曜日

1月28日放送レシピ

ちりめんじゃこのさっぱり和風パスタ
今日のイマナマのテーマ『バリエーションを
増やしたい!
お家パスタのススメ』でした。
最近はお米よりもパスタが好き!なんて方が
多く見かけられますよね~。そんな方にぜひ食べて
いただきたいパスタです~😋ちりめんじゃこと
たくあんを使った和風パスタ!たっぷりの大葉とも
とっても相性が良い!後を引くおいしさです👍

先週、お休みだった乙藤さん。今週は岸さんと一緒。
二人で仲良く試食。本当に中の良い姉弟のよう!
そして、食べっぷりの良いところもまでも似てる~。
↓ ↓ ↓

ちりめんじゃこのうま味と香りを最大に引き出す
調理法や赤唐辛子の楽な処理の仕方を紹介しています。
ちりめんじゃことたくあんの食感がやみつきになりそう
で、後味もとっても爽やか😊食べ出したら止まらない
美味しさです!短時間でパパッと簡単にできちゃいます😉

詳しい作り方はYoutubeでどうぞ!!!
↓ ↓ ↓

2021年1月22日金曜日

1月21日放送レシピ

タラのさっぱりみぞれ煮

今日のイマナマのテーマ『旬の魚介料理!でした。
スーパーでは1年中見かけるタラですが、旬はやはり
冬!出回る量も多くなってきます。あまりクセがない
白身魚のタラは鍋はもちろん、フライにムニエルにと
どんなメニューにも大活躍😄今日はおろしダイコン
たっぷりのみぞれ煮にしてみました~( *´艸`)

いつも試食のリアクション抜群の岸さん。今日の
レシピは特に興味があったみたいで、いつもに
増してリアクションの良いこと!!!😆試食の
後はじっくりレシピを見られていました。今晩の
岸さん家の夕食の食卓に並ぶかも~~~(笑)
↓ ↓ ↓

 


面倒なダイコンおろしが楽ぅ~にできるちょっと
したコツや、簡単な煮汁の作り方を紹介しています。
フライパン一つでできるご飯にもお酒にも合う
楽チンおかずです!ぜひお試しくださいませ😏

詳しい作り方はYoutubeでどうぞ!!!
↓ ↓ ↓

2021年1月15日金曜日

1月14日放送レシピ

 

牡蛎と白菜のコク旨ミルク煮

 今日のイマナマのテーマ『先生おすすめ!冬こそ
食べてほしい料理
でした。広島の冬の味覚と言えば
やっぱり牡蛎ですね~😊うま味たっぷり、ぷりぷり
の牡蛎を白菜、長ネギといっしょに優しい味わいの
ミルク煮にしてみました。隠し味のオイスターソース
でご飯によく合う具沢山なスープに仕上がりました♪

料理コーナーが終わってMC席に戻られる前の
河村さん。ミルク煮のお味がとっても気に
入られみたい( *´艸`)。
戻られる前に一言、
「後で食べるからおいておいてくださ~い!!!」
あぁ~作って良かった😂😂😂
↓ ↓ ↓

牡蛎の基本の下処理の仕方、スープに合う白菜の
切り方など紹介しています。牡蛎の美味しい時期に
ぜひお試しいただきたいレシピです。具材もたくさん
なので、おかず要らずも嬉しいポイントかな😏

詳しい作り方はYoutubeでどうぞ!!!
↓ ↓ ↓

2021年1月8日金曜日

1月7日放送レシピ

 

キャベツたっぷり旨塩鍋
 今日のイマナマのテーマ『家族で楽しむ!いろいろ
鍋料理
でした。冬はやっぱり鍋!食材を準備すれば
よいだけだし、温かいところをみんな一緒にいただける
のも嬉しい♪おまけに後片付けも簡単、洗い物も少ない!
鶏肉とアサリのうま味が効いたあっさり塩味の鍋😋😋😋
たっぷり入れたキャベツが甘くていくらでも食べられます。

いつも二人一緒に試食に来られるお天気ペア。
今日、岸さんは安芸太田市へお天気ロケでお留守。
一人で来られた乙藤さんですが、なんだかいつも
より、のびのびされてたのは気のせいかしら・・・😅

↓ ↓ ↓

鶏肉の臭みを抑えて、柔らかく仕上げる簡単な調理法
やアサリのうま味を活かした鍋つゆの作り方を紹介し
ています。今夜のお夕飯にいかがでしょうか。
〆は細目の中華そばや素麺がおススメです~ヽ(^o^)丿

詳しい作り方はYoutubeでどうぞ!!!
↓ ↓ ↓
 

愛デアレシピ集♪ Produced By Template by Kitchen Studio Mam Kitchen Studio Mam Design