愛デアレシピ集♪

2021年10月22日金曜日

ちくわ南蛮のタルタルのせ

今日のイマナマのテーマは『お財布に助かる
節約レシピ』でした。ちくわ１袋と卵２個で
メイン級のおかずができちゃいます。２人分
たった１９２円！のコスパ最高レシピです😚
食べ応えもしっかりご飯にもお酒の肴にも
合うおかずです。揚げ焼きにしたちくわの
独特な食感がくせになること間違いなし！

試食席にすわる小宅さん。一口試食するなり
あぁ～ご飯持ってきたらよかった！の声。
このおかずできっと米、二合は軽くいけ
るのでしょうね～。頼もし食べっぷりです😊
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南蛮ダレの簡単な作り方やタルタルソースが
美味しくなる隠し味を紹介しています。
お財布がピンチのときはもちろん、そうでない
ときにでもしっかりおかずになるレシピです。
今夜の一品に困ったらぜひお試しくださいませ♪

詳しい作り方はYoutubeでどうぞ！！！
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鶏もも肉の甘辛チキン

今日のイマナマのテーマは『ご飯一杯じゃ足りないI
タレが美味しいおかず』でした。大人も子どもも
大好きな鶏唐をコチュジャンをきかせた甘辛い
タレに絡めました。ハチミツのコクのある甘さ
がコチュジャンとよく合います。タレの染み込んだ
キャベツも美味しい！お箸を持つ手が止まらないかも😋

今日の試食席は局アナ一年生のフレッシュさん。
「一食、米二合」のフレーズでお馴染みの
小宅さん。フレーズ通りの気持ちの良い
食べっぷり😊見ていて嬉しくなります～♪
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鶏肉を揚げるときのコツや美味しいタレの配合を
紹介しています。レンコンやゴボウ、里芋などを
一緒に揚げてタレに絡めても美味しいですヽ(^o^)丿

詳しい作り方はYoutubeでどうぞ！！！
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秋鮭とナスの焼き浸し風

今日のイマナマのテーマは『秋のお魚レシピ』でした。
今は旬の秋鮭を使ったフライパン一つで完成の簡単
お魚料理です。柚子胡椒のピリッとした辛みと風味が
お魚料理を美味しく引き立ててくれます。柚子胡椒
アレンジでマヨネーズの合わせたソースも絶品です😏

料理コーナーが終わった後は試食用に小分けに
します。ずらっと並んだアルミカップに分けた
お料理。はまるでお弁当屋さんのようでしょ(;^ω^)
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鮭の下ごしらえから焼き方などちょっとした
ポイントを紹介しています。秋鮭の美味しい
この時期に試していただきたいレシピです。
今夜の一品にいかがでしょうヽ(^o^)丿

詳しい作り方はYoutubeでどうぞ！！！
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コク旨牛丼&カレーうどん

今日のイマナマはまたまたスペシャルデー！
なかやま牧場さんの牛肉を使って作り置きができて
アレンジも豊富な「牛丼の素」を作りました😉
メニューは基本の牛丼に牛丼の素をアレンジして
作るカレーうどんの２品を作りましたヽ(^o^)丿

本日の試食席はお肉、ご飯大好きの田村さんでした。
さすが大好き宣言をだされただけあって、とっても
美味しそうに食べていただきました。「今日の晩ご飯
にしーちゃおっ！」としっかり完食して」いかれました。
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コク旨のポイントはだしは和風顆粒だしと
韓国のだしの素ダシダの２種類を混ぜること！
お店にまけないくらい美味し物ができます💖

肉豆腐や肉じゃがにも簡単にアレンジできるので
休日にまとめて作っておくと便利です(*^-^*)

詳しい作り方はYoutubeでどうぞ！！！
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