2015年12月17日木曜日

2015年12月17日放送レシピ

とろ~りチーズのミートボール煮込み
今週、イマなまっテーマ『子どもと一緒に簡単!レシピ』でした。
もうすぐ、子どもたちが待ちに待った冬休み♪
夏休みほど長くないけれど、
楽しいイベントが続きますね。
お家でお母さんとお料理するというシーンも増えるのでは?
今日はそんなシーンにぴったり!子どもたちも
大好きなミートボールの煮込みを紹介しました。

お料理を一口試食した泉水さんは・・・。
「んっ!レストランの味がするわ~」ですって(*^▽^*)
スタッフ皆さんにも好評でしたが、なぜか男性スタッフの
皆さんに特にウケが良かったです・・・意外にお子ちゃま?!(笑)


  短時間の煮込みでレストランの味に仕上げる
びっくりぽんな食材を紹介しています(;゚Д゚)
ぜひ、子どもたちと一緒に作ってみてくださいね(・ω・)ノ

詳しい作り方は下の画像をクリック!
↓ ↓ ↓

http://www.rcc-tv.jp/imanama/ryori/?d=20151217
 

2015年12月10日木曜日

2015年12月10日放送レシピ

簡単!イチゴのグラスケーキ
今週、イマなまっテーマ『簡単!パーティーにもう一品』でした。
12月は忘年会に、クリスマスとパーティーシーズン!
お家でホームパーティという方も多いのでは?
「手作りしたいけど、ケーキはハードルが高いわ」なんて
言われる方におススメ!難しい工程なし、おまけに時短!
パーティーメニューの一品にぜひ作ってみてくださいね(*^▽^*)

番組終わり、試食TIMEでの泉水さんと平尾さん
見事な食べっぷり!こちらを覗いてみてください♪

↓ ↓ ↓
http://takako-cafe.blogspot.jp/

  レンジで手早く作るカスタードクリームや
市販のカステラをしっとり美味しく仕上げる簡単な
コツを紹介しています( *´艸`)

詳しい作り方は下の画像をクリック!
↓ ↓ ↓

http://www.rcc-tv.jp/imanama/ryori/?d=20151210
 
 

2015年12月3日木曜日

2015年12月3日放送レシピ

白菜と豚バラのコクうま炒め
今週、イマなまっテーマ『白菜のおいしいレシピ』でした。
今から旬を迎える白菜。鍋はもちろん煮る、蒸す、炒める
どんな調理法もOK!おまけにお財布にも優しい!
主婦の味方とも言える野菜ですよね~(*^▽^*)
今日は豚バラと合わせて炒め物にしました。

番組終了後の試食TIMEでは・・・。
「ワァ~ご飯の上にのせて食べたいね~」と青山さん
泉水さんは「ラーメンの上が良いわ~」とお二人とも
この味付けがとっても気に入られた様子でした~♪

  白菜を短時間でシャキシャキ食感に炒めるコツ、
大好評の合わせ調味料を紹介しています。
ぜひ、今夜の一品に作ってみてくださいませ(・ω・)ノ

詳しい作り方は下の画像をクリック!
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http://www.rcc-tv.jp/imanama/ryori/?d=20151203



 

2015年11月26日木曜日

2015年11月26日放送レシピ

鶏肉とマッシュルームのリゾット
今週、イマなまっテーマ『コトコトあったかメニュー』でした。
だんだんと冷え込むようになってきましたね~。
温かいメニューが恋しい季節です(・ω・)ノ
今日はフライパンひとつで短時間にできるリゾットを作りました。

「こんなに簡単にできるんですね、これなら僕でもつくれそう!」
とお味の方よりも、作り方に興味津々の
青山さんでした。

  難しい味つけ一切ナシ!どなたでも失敗ナシ!
けど、お味は保証付き~(*^▽^*)
パーティなどでも活躍しそうなメニューです♪

 
詳しい作り方は下の画像をクリック!
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http://www.rcc-tv.jp/imanama/ryori/?d=20151126
 

2015年11月19日木曜日

2015年11月19日放送レシピ

フライパンで甘辛スペアリブ
今週、イマなまっテーマ『食べ応えばっちり!肉料理』でした。
食卓にド~ンとお肉料理がおかれたときってなぜか
家族のテンションがあがりますよね~(*^▽^*)
今日は豚スペアリブをフライパンひとつで甘辛味に
仕上げたウチでも人気のメニューを作りました。

番組が終わって試食されたコメンテーターの平尾さん
一口かじりつくなり、満面の笑顔で「あぁ~シ・ア・ワ・セ」。
レポーターの八谷しおりちゃん骨ごとバクリ!
こちらのブログに試食の様子をアップしています。

↓ ↓ ↓
http://takako-cafe.blogspot.jp/2015/11/blog-post_19.html


短時間の煮込みでお肉を柔らかに仕上げる方法や
皆さんをとりこにした甘辛ダレを紹介しています。
 
詳しい作り方は下の画像をクリック!
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http://www.rcc-tv.jp/imanama/ryori/?d=20151119
 

2015年11月12日木曜日

2015年11月12日放送レシピ

ほうれん草とシメジのお浸し
今週、イマなまっテーマ『私好みの定番メニュー』でした。
定番メニューというと家族からのリクエストはないけど、
食卓に出すといつの間にかきれいになくなってると
いったイメージがあります。ほうれん草のお浸しは
私の母の冬の定番料理!懐かしい味です
(^^♪

青山さんにリハーサルで試食していただいたときのこと
「おぉ~カツオの風味がすごいね!」と浸し地まで
美味しそうに飲み干されました( *´艸`)


  だし:薄口醤油:みりん=8:1:1の浸し地の割合で
味付けの失敗ナシ!覚えておかれると便利です。

 
詳しい作り方は下の画像をクリック!
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http://www.rcc-tv.jp/imanama/ryori/?d=20151112
 

2015年11月5日木曜日

2015年11月5日放送レシピ

 
秋鮭ときのこのバターポン酢炒め
 今週、イマなまっテーマ『旬の海鮮レシピ』でした。
秋鮭とは産卵のために川に戻ってくる鮭のことで、脂肪分が
卵や白子に使われてしまうので、お味は脂っぽくなくあっさり。
味つけしっかり目のソテーにするとおいしくいただけます(^^♪


泉水さんはこの味つけがとっても気に入ったらしく
料理コーナーが終わって、MC席に戻らなければいけないのに
お箸を持ったままで、食べ続けておられました(´艸`*)


  
ポン酢とみりんを合わせだけの超簡単合わせダレは
どなたでも失敗することなく味が決まります!
フライパン一つでちゃちゃっと出来るレシピです♪

 
詳しい作り方は下の画像をクリック!
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2015年10月30日金曜日

2015年10月29日放送レシピ

さつまいもと豚肉のこっくり炒め
今週、イマなまっテーマ『秋野菜レシピ』でした。
秋野菜の代表にあげられるサツマイモ。。。。
でも、焼きいもに始まってスイートポテトに大学いもと
どうしてもスイーツ系のイメージが強いのかな・・・。
「甘いサツマイモはおかずにならないわ~」
なんて
声もよく聞かれますよね~。今日のレシピは
そんな方にぜひ、作っていただきたいです♪


スタジオでの青山さん&泉水さん試食感想は(^◇^)
青山さ「食べ出したら止まらないね。後引く味だね」
泉水さん「わぁ~私の好きな物ばっかりぃ~♪」

  
サツマイモと豚肉においしく絡む簡単合わせダレは
いろいろ炒めものに使えてとっても便利!
お弁当づくりにも役立つこと間違いなし!(^◇^)

 
詳しい作り方は下の画像をクリック!
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http://www.rcc-tv.jp/imanama/ryori/?d=20151029
 

2015年10月22日木曜日

2015年10月22日放送レシピ

長芋のスティック春巻き
今週、イマなまっテーマ『簡単!おつまみ』でした。
秋の夜長、ゆったりお酒を楽しむ時にちゃちゃっと作れる
おつまみレシピです。味付けは明太子と大葉にお任せ!
難しい味付け一切なし!どなたが作られても
失敗なしの安心、簡単レシピです
(^_-)-☆

リハーサルのときに試食された青山さ
「わぁ~何本でもいけるし、ビール、何杯でも飲めるわ」
ですって(´艸`*)今日のレシピはスタッフの皆さんからも
「ビールが欲しいね~」の声が聞かれました♪
 
長芋や明太子をうま味たっぷりに仕上げるコツや
はがれてこない春巻きの巻き方を紹介しています(^◇^)
 
 
詳しい作り方は下の画像をクリック!
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http://www.rcc-tv.jp/imanama/ryori/?d=20151022
 

2015年10月16日金曜日

2015年10月15日放送レシピ

絶品!豚の生姜焼き
今週、イマなまっテーマ『新米のお供レシピ』でした。
炊き立てのホカホカの新米。それだけでも美味しいですが

それに、ご飯の進むおかずあれば・・・シアワセ♪
「日本人に生まれてよかった~」なんて思える瞬間ですよね。
おいしい新米にぴったりな豚の生姜焼きを作りました(^_-)-☆


今日は本番中にこんな嬉しいメールをいただきました(´艸`*)

『すばらしい!目を閉じていても、しょうが焼きが出来ていく過程が
よくわかりました。画面をみたら・・・想像通りのしょうが焼きでした。
そうです。昼寝していました(^_^;)思わず起きました!』

 
豚肉を柔らか~くジューシーに仕上げる簡単なコツや
青山さん、泉水さをはじめスタジオの皆さんに
大うけの合わせダレを
を紹介しています(^_-)-☆
 
詳しい作り方は下の画像をクリック!
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2015年10月8日木曜日

2015年10月8日放送レシピ

甘栗のカンタン!中華ちまき
今週、イマなまっテーマ『アイデアご飯レシピ』でした。
私が紹介したレシピはレンジでつくる中華ちまき!
「えっ、中華ちまきがお家で出来るの~?」なんて
思っていらっしゃる方にぜひ、作って頂きたいレシピです。
意外と簡単に短時間で本格的なものができるんですよ(^^♪
 
今日の中華ちまきに泉水さんはかなりハマった
みたいで
料理コーナーが終わってMC席に戻る直前まで
つまみ食いされていました~(^◇^)
 
干しシイタケを短時間で戻す裏ワザや本格的な味に
仕上げる簡単なコツ
を紹介しています(^_-)-☆
 
詳しい作り方は下の画像をクリック!
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http://www.rcc-tv.jp/imanama/ryori/?d=20151008
 


2015年10月2日金曜日

2015年10月1日放送レシピ

甘辛鶏ゴボウ
今週、イマなまっテーマ『根菜の美味しいレシピ』でした。
ゴボウ、ニンジン、ダイコンなど根菜がおいしくなる時期ですね~。
今回レシピは鶏肉とゴボウを使ってご飯にもお酒にも
合うコクのある甘辛ダレで仕上げました(^^♪
 
ガッツリ食べ応えのある甘辛おかずは
特に青山さん始め男性のスタッフの皆さんには
とっても好評!「ん~ビールだね」の声があがりました(^◇^)
 
ゴボウのうま味と風味を損なわない簡単な
下処理の仕方や、スタッフの皆さん絶賛の
コクうま甘辛ダレを紹介しています
(^_-)-☆
 
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http://www.rcc-tv.jp/imanama/ryori/?d=20151001
 

2015年9月25日金曜日

2015年9月24日放送レシピ

あり合わせサンド寿司
今週、イマなまっテーマ『急なおもてなしメニュー』でした。
家族が急にお客さんを連れて来たら・・・
困りますよね~('Д')
でも、何か作らなきゃいけない!そんな時に便利なのがコレ。
「おにぎらず」のお寿司バージョンです~(^^♪
冷蔵庫の中のあり合わせ、おかずの残りなどすし飯に
サンドするだけで、ちょっとしたおもてなし風料理の完成!
 
試食用に作ったサンド寿司は手でつまんで
食べられる手軽さもあって、スタッフに皆さんに大好評!
見る見る間になくなりました~(^◇^)
 
サンド寿司をどなたでも、カンタンに形よく仕上げる
とっておきのコツは必見ですよ~(^_-)-☆
 
詳しい作り方は下の画像をクリック!
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http://www.rcc-tv.jp/imanama/ryori/?d=20150924
 

2015年9月18日金曜日

2015年9月17日放送レシピ

和風タルタルの秋刀魚フライ
今週、イマなまっテーマ『サンマのアレンジ料理』でした。
店頭にも生サンマが並び出しましたね~。秋ですね(^^♪
ところで、皆さんはサンマをどうやって食べますか?
定番の塩焼きも、もちろん美味しいですが、フライもなかなかです!
サンマレシピの一つにぜひ、お試しくださいませ。
 
リハーサルで揚げたてのアツアツを青山さんに試食していただきました。
「んまっ~!タルタルソースがよく合うね~」とあっという間に完食!
 
青山さんをうならせたタルタルソースの作り方、サンマの臭みを
抑えてサクサクに揚げる簡単なコツを紹介していま~す(^_-)-☆
 
詳しい作り方は下の画像をクリック!
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http://www.rcc-tv.jp/imanama/ryori/?d=20150917
 


2015年9月4日金曜日

2015年9月3日放送レシピ

カリカリ厚揚げのピリ辛そぼろ
今週、イマなまっテーマ『ささっと簡単レシピ』でした。
ささっと簡単レシピっていくつあっても嬉しい主婦の頼もしい味方ですよね~。

今回は出来上がりまで10分弱!究極の簡単レシピを紹介しました。
ご飯もビールも進むおかずです(^^♪

泉水さんをうならせた「ピリ辛そぼろ」は丼ぶりにアレンジしたり
蒸し野菜や、サラダのトッピングにと使い方自在!
 
厚揚げを手早くカリっと食感に仕上げるコツや、挽き肉を炒めるのに
便利な以外なキッチングッズの使い方を紹介していま~す(^_-)-☆
 
詳しい作り方は下の画像をクリック!
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http://www.rcc-tv.jp/imanama/ryori/?d=20150903
 

2015年8月28日金曜日

2015年8月27日放送レシピ

ウィンナーのコクうま彩り炒め
今週、イマなまっテーマ『ハム・ソーセージで彩り料理』でした。
日本ハム商品の宣伝を兼ねたレシピ紹介の週でした。
今回、私が紹介したお料理はご飯もビールも進む、カンタン炒めもの!
冷めても味が変わらないので、お弁当のおかずにもぴったり(^^♪

青山さん、泉水さんを始め試食していただいたスタッフの皆さんから
「コレ、箸が止まらないね~」と嬉しい言葉をいただきました(´艸`*)
 
ナスをヘルシーに手早く炒めるコツや炒めものを
おいしく仕上げてれる合わせダレは必見で~す(^_-)-☆
 
詳しい作り方は下の画像をクリック!
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http://www.rcc-tv.jp/imanama/ryori/?d=20150827
 

2015年7月31日金曜日

2015年7月30日放送レシピ

チーズクリームのフルーツサンド
今週、イマなまっテーマ『親子で作る簡単レシピ』でした。
いつもと違って少し時間のある夏休み、親子で仲良くキッチンに
というときにピッタリなレシピです。今日は青山さんに加えて
コメンテーターの平尾さん料理コーナーに登場!
いろいろお手伝いいただいたのですが、生クリームを
泡立てるのにとっても手こずって・・・側で見てて気の毒なくらい。
コーナーが終わってぼそっと一言「腕がとれそぉ~途中で
放り出そうかと思ったよ~」ですって( ;∀;)

このフルーツサンド、スタッフの皆さんの他に〇〇王探検隊」コーナーの
ゲスト小学生と高校生のビーチバレー男子の皆さんにも試食いただきました。
料理コーナーを見てて、「どうしても、アレが食べたいっ!!」と・・・。
フルーツサンド、よっぽど美味しそうに見えたのかしらね~(´艸`*)
 
作業の途中にダレてこない扱いやす~い程よい固さの
クリームの配合、切ったときにフルーツがキレイに並ぶ
ちょっとしたコツを紹介しています(^_-)-☆
 
詳しい作り方は下の画像をクリック!
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http://www.rcc-tv.jp/imanama/ryori/?d=20150730
 
 

2015年7月23日木曜日

2015年7月23日放送レシピ

ゴーヤ豚キムチ
今週、イマなまっテーマ『丑の日に食べよう!夏バテ予防料理でした。
ゴーヤと豚肉とキムチは味の相性はもちろん、栄養面でも
ゴールデントリオ!蒸し暑さで食欲が落ちる夏場にはぴったりです。
ご飯もビールも
進むこと間違いなし!フライパン一つで
ちゃちゃっと簡単に作れるところも嬉しいですね~(^^♪

本番前のリハーサル分を試食された青山さんにも
「びっくりしました~!苦味が抑えられていますね」と
おっしゃっていただきました(´艸`*)
 
ゴーヤの苦手な方でも大丈夫!苦味を和らげる
とっておきの方法を紹介しています(^_-)-☆
 
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2015年7月17日金曜日

2015年7月16日放送レシピ

カンタン!肉巻きむすび
今週イマなまっテーマは『アウトドアにも使える料理』でした。
一見、手間がかかりそうな肉巻きむすびですが、意外と
簡単にできます!ボリューム満点のおむすびに
大人も子どもついつい手が伸びます♪アウトドアには
少し多めに作って行かれると良いですね(^◇^)

今日のレシピ、コメンテーターの平尾さん大ウケ!
「子どもと一緒にぜひ作ってみる~」と言われてました♪
平尾さん、時々お台所にも立たれているみたいで

「困ったときは河副レシピをよく
検索してるよ」ですって(´艸`*)

おむすびをおいしく仕上げるコツ
ノンオイルの青じそドレッシングを使った
簡単な照り焼きダレを紹介しています。
 
詳しい作り方は下の画像をクリック
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http://www.rcc-tv.jp/imanama/ryori/?d=20150716
 

2015年7月9日木曜日

2015年7月9日放送レシピ

 
夏野菜のドライカレー
今週、イマなまっテーマ『夏野菜たっぷりレシピ』でした。
夏野菜をたっぷり使ったカレーは少々夏バテ気味ぃ~という方に
ぜひ、食べていただきたいメニューです。カレーに含まれる
スパイスは弱った胃を元気にさせるのに
役立ちます。
エアコンで冷えた身体も内側から温めてくれるんですよ~(^^)/

今日は「わぁ~カレーだ~♪」とイマなまっスタッフの
皆さんは試食をとっても楽しみにされていました。
カレーのニオイって本当に食欲をそそりますよね~。
青山さんもお昼を食べた直後にもかかわらず「これはいける」と
ガッツリ試食されていました~(;^ω^)
 
短時間で風味、コクのあるカレーに仕上げる取って置きの
隠し味を紹介していま~す(^_-)-☆
 
詳しい作り方は下の画像をクリック! 
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http://www.rcc-tv.jp/imanama/ryori/?d=20150709
 

2015年7月2日放送レシピ

関西風きつねうどん
今週、イマなまっテーマ『私を育てた懐かしの味』でした。
関西出身の私にとっての懐かしい味は「おうどん」
特に甘いお揚げさんの入った「きつねうどん」は
子どもの頃から食べつけてきた味です(^◇^)
昆布とカツオの効いたお出しと薄口醤油で味が決まります。

風邪ひいたとき、お腹をこわしたとき、何もないお昼には
「おうどんでも食べる?」が関西人の合言葉(^^♪
イマなまっのスタッフには関西出身の方もおられて
今日はうどん談義で盛り上がりました。

青山さんが飲み干した美味しいうどん出しの
簡単な作り方や、「甘いお揚げさん」をレンジで
手早く作るコツを紹介しています。
 
詳しい作り方は下の画像をクリック! 
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http://www.rcc-tv.jp/imanama/ryori/?d=20150702

 

2015年6月25日木曜日

2015年6月25日放送レシピ


カリカリ豚のニラだれ
今週、イマなまっテーマ『スタミナアップメニュー』でした。
梅雨時のジメジメ・・・何だか体調イマイチ~って方に
ぜひ、食べていただきたいレシピです!豚肉とニラの
最強コンビでスタミナアップ間違いなし~(・ω・)ノ
ニラだれはから揚げや冷奴、卵ご飯にもぴったりです。

今日のイマなまっは、青山さん、泉水さんを始めスタッフの
皆さん、今晩放送の「モニタリング」の話題で持ちっきり!
先月末の「木部さん」の突然の乱入、強烈でしたもんね~

料理コーナーも映ってると良いな~(´艸`*)
 
っと、お料理の方は薄切り肉をボリュームアップさせる
簡単なコツやニラの青臭さを取る方法を紹介しています(^_-)-☆
 
詳しい作り方は下の画像をクリック! 
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2015年6月18日木曜日

2015年6月19日放送レシピ

香味野菜とドレッシングの和風炒飯
今週、イマなまっテーマ『香味野菜を使ったレシピ』でした。
今回はテーマだけではなく日本食研のドレッシング「ソラドレ」
の宣伝が入りました。料理コーナーでは時々、メーカー商品の
宣伝を兼ねたレシピを紹介することがあるんですよ~。
 
香味野菜とドレッシングねぇ~・・・考えたレシピは味付けに
ドレッシングを使って香味野菜がたっぷり入った和風味の炒飯(^◇^)

へっぇ~どんな味???」って思うでしょ。これが
青山さん、泉水さんを始めスタッフの皆さんにも大好評~♪
味付けはドレッシングにお任せの楽々レシピ!
  
詳しい作り方は下の画像をクリック!
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2015年6月13日土曜日

2015年6月11日放送レシピ

カツオのたたきでおかずサラダ
今週、イマなまっテーマ『美味しい魚料理』でした。
カツオのたたきはスライスしたニンニクやタマネギとポン酢で
食べても、もちろん美味しいですが今日はお野菜もたっぷり
一緒に食べられるようにサラダにアレンジしました。
子どもさんやお魚嫌いの方にもおススメの食べ方です(^◇^)
 
 
カツオって疲労回復に役立つ食材なんですって。
ニンニクやタマネギと一緒に摂ると効果アップらしいですよ~。
レポーターの大本さんは最近お疲れ気味の旦那様に
今日のレシピを早速、作ってあげられるそうです。
まだまだ、ラブラブの新婚さんね~(´艸`*)

すし酢と白だしで作るカンタン!美味しいマリネ液、タマネギに
短時間でマリネ液をしみ込ますコツを紹介していま~す(^_-)-☆
 
詳しい作り方は下の画像をクリック!
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http://www.rcc-tv.jp/imanama/ryori/?d=20150611


2015年6月12日金曜日

2015年6月4日放送レシピ

もずく酢deさっぱりスープ
今週、イマなまっテーマ『栄養満点スープレシピ』でした。
もずく酢を使ってこの時期にお勧めのすっぱ辛い
ちょっと酸辣湯風のスープを作りました。
使ったもずく酢は三杯酢タイプ。
3個一パックでスーパーでもよく売られているものです。

今日のスープは女性スタッフの皆さんにはもちろん
男性スタッフの皆さんにも好評でした~(^^♪
「二日酔いの後にこんなスープ飲みたいね~」ですって。
 
 
鶏手羽先で短時間に美味しいスープを取るコツは必見です!
使い回しの利くスープなので覚えておかれると便利です(^_-)-☆
 
詳しい作り方は下の画像をクリック! 
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2015年6月5日金曜日

2015年5月28日放送レシピ

新ジャガと鶏肉の高菜炒め
今週、イマなまっテーマ『ご飯が進むおかず』でした。
新ジャガがおいしい時期なので、鶏ムネ肉と高菜漬を一緒に
炒め合わせました。細切りにした新ジャガのシャキシャキ食感と
高菜漬けの風味がベストマッチ!ご飯にもビールにも合う
おかずに仕上がりました~(^^♪

っで、今日のイマなまっは本番中の乱入者に超~盛り上がりました!
何と!乱入者は「モニタリングの木部さん」( ゚Д゚)」( ゚Д゚)」( ゚Д゚)」
何も知らされていなかった出演者やスタッフの皆さんはアタフタ。。。
もちろん料理コーナーにも登場していただきましたよっ!!!
 
っと、今日は鶏ムネ肉をパサつきなしに仕上げる方法や
ジャガイモをシャキシャキ食感に仕上げるコツを紹介しています(^_-)-☆
 
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http://www.rcc-tv.jp/imanama/ryori/?d=20150528

 

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