2019年10月17日木曜日

2019年10月17日放送レシピ

野菜ジュースでドライカレー 
今日のイマなまっテーマ『私ならこう作る○○!
のカレー編でした。月に何回かは食卓に登場する
カレー。ウチの家族に好評なのはドライカレーです。
野菜をみじん切りにするのが、少し手間なのですが、
後の手順は意外に簡単!カレー粉のスパイシーな香り
がたまりません。トッピングの茹で卵との相性も抜群です♪
 
番組終わりに試食タイム。新コーナー「花よりガッツ」
の田村が入られると、とってもにぎやかになります~。
もちろん、誰よりも食べ方もガッツな田村さんです( *´艸`)
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川村さんがすご~く、ビックリされたとっておきの
隠し味や、カレー粉の上手な使い方、簡単にうま味
をアップさせることができる作り方を紹介しています。
いつものカレーに飽きたら、お試しくださいませ~(*^-^*)

詳しい作り方はYoutubeでどうぞ!!!
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2019年10月10日木曜日

10月10日放送レシピ

キノコの和風スープパスタ
今日のイマなまっテーマ『おいしい!旬のきのこ料理
でした。秋の食材と言えば、「キノコ!」と答える方も
多いですよね~。天然物は確かにそうですが、スーパー
の野菜売り場には年から年中、お手頃な価格で並んで
います。でも、やはり秋になると無性にお料理に使って
みたくなります( *´艸`)ベーコンと合わせて炒め、あっさり
和風スープパスタを作ってみました。キノコのうま味が
しっかり溶けだした醤油ベースのスープが絶品です~♪
 
結構、お家でもお料理をされる河村さん。パスタもよく
作られるそうなのですが、いつも決まったメニューで
パスタメニューのレパートリーが少ないのが、悩み
だとか。「今日のパスタ、とっても簡単そう!早速、
今夜のお夕食に作ってみます~」と嬉しいお言葉
をいただきました~(*^^)v頑張ってね、河村さん!
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キノコの冷凍の仕方や、スープパスタにする
ときのパスタの茹で方のコツを紹介しています。
短時間でパパッと作れるパスタです。あっさり系で
スルスルと食べられるので、お酒の後の〆にも
ぴったりです。ぜひ、お試しくださいませ~(^_-)-☆

詳しい作り方はYoutubeでどうぞ!!!
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2019年10月3日木曜日

10月3日放送レシピ

カップで行楽弁当
今日のイマなまっテーマ『12分で秋の行楽弁当でした。
12分で行楽弁当作って、出かける人っているんか~い !?
なんて思いながら、いろいろ考えたメニューがコレ!!!
お寿司とおうどんと天ぷらのセット。食べやすいように
それぞれ、カップに詰めてみました。面倒な味付けがない
ので、意外に簡単!普段のお弁当にもおススメです~♪
 
番組終わりの試食タイムです~。今日からコーナーが
始まった新人アナ、田村さんも一緒に仲良くパチリ(*^^)v
田村さん、若いだけあって、試食っぷりが男前だった(;^ω^)
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市販のすし酢をワンランクアップさせる食材や、天ぷらの
衣が剥がれにくく、カラっと上手にあがるちょっとしたコツ
を紹介しています。今年の秋の行楽に目先の変わった
こんなお弁当はいかがでしょう。12分でとは言いませんが
以外に短時間で作れるところも嬉しいポイントです~( *´艸`)

詳しい作り方はYoutubeでどうぞ!!!
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2019年9月27日金曜日

9月26日放送レシピ

ロールキャベツ
今日のイマなまっテーマ『河村アナの腕試し!覚えて
おきたい定番レシピでした。と言うわけで、私はアシスタント。
河村アナに家庭料理の定番、ロールキャベツを作って
もらいました。途中えっ?!という場面もありましたが、
美味しそうなロールキャベツが完成しました~( *´艸`)
 
自分の作ったロールキャベツがよっぽど、気になったのか
リハーサル終わりの暗~いスタジオで、ロールキャベツの試食。
お口に合ったようで、丸々1個をペロリと完食!オイシイ笑顔、
いただきました~。暗がりでも、とっても可愛い河村さんです♡
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キャベツの葉を上手にはがす方法や、爪楊枝を使わず
キャベツを簡単に巻くちょっとしたコツを紹介しています。
一見、難しそうなお料理にみえますが、巻き方のコツを
覚えると意外と簡単に作れます。ぜひ、お試しくださいませ!

詳しい作り方はYoutubeでどうぞ!!!
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2019年9月19日木曜日

9月19日放送レシピ

炙りサーモン丼
今日のイマなまっテーマ『夏のトラブル解消レシピ
でした。夏の紫外線をたっぷり浴びて、ダメージを
受けたお肌に役立つレシピ!夏のお肌のトラブルの
原因の一つは「活性酸素」。その働きを抑える、
抗酸化作用があるといわれているビタミンA,C,Eが
豊富なアボカドとサーモンのゴールデンコンビを
ちょっとお洒落なカフェ風丼りにしました~(^^♪

サーモンとアボカドのコンビは、女子ウケ抜群!
青山さんを始め、男性の方にもアボカド好きは
いらっしゃったのですが、やはり食いつきが、
全く違います。この女子お二人の幸せそうな
顔をどうぞ、ごらんくださいませ~( *´艸`)
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お刺身用サーモンの柵を扱うときのちょっと
したポイントや、身の柔らかいサーモンを楽に
キレイに切る方法や、アボカドの美味しさをアップ
する調味料を紹介しています。美味しく食べて、
夏の肌トラブルを解消!美肌をよみがえらせましょ!
 
詳しい作り方はYoutubeでどうぞ!!!
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2019年9月13日金曜日

9月12日放送レシピ

ササッとおつまみ!3品
今日のイマなまっテーマ『秋の夜長におつまみレシピ
でした。秋の夜長は、まったり家呑みが良いですね。
市販のポテトスナック、ソフトさきイカ、エダマメ。
そのままでも十分おつまみになりますが、ほんの
ひと手間で、居酒屋メニューに大変身!ササットと
作って、秋の夜長を美味しいお酒と楽しみましょう♪


おつまみレシピは男性にも女性にもとっても
ウケは良いんです~(*^▽^*)スタジオでも・・・ホラ、
この通り!あっという間に試食は完売です( *´艸`)
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えぇ~ホントにイイの!!!と びっくりするような
ポテトスナックの調理法や、ポリ袋の便利な使い方、
ふりかけの活用の仕方など紹介しています~( *´艸`)
包丁を使わないので、子どもさんと一緒に作るのも
おススメです。おつまみだけど、子どもさんの口にも
合う味付けになっています。秋の夜長を家族で
ゆっくりお家で、過ごされるのも良いですね~♪
 
詳しい作り方はYoutubeでどうぞ!!!
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2019年9月5日木曜日

9月5日放送レシピ

キノコたっぷり春雨スープ
今日のイマなまっテーマ『冷凍保存活用レシピ
でした。食材を冷凍保存しておけば、時間のないとき
などの食事の支度にとても便利です。中でもおススメ
はキノコMixの冷凍です。割いたり、ほぐしたり
して数種類を合わせて、冷凍しておけば、キノコの
うま味が増える上に、そのままスープや味噌汁、
炒め物に使えます。今日はキノコMixを使って
春雨入りの中華風スープを作りました~(*^-^*)

スープ料理の試食は思ったほど人気がなく、
いつも一鍋分ぐらいは軽く残ってしまいます。
ところが、今日は完売!きれいに無くなりました♪
キノコと春雨のあっさり味が、夏の疲れた体に
優しく、食べやすかたのでしょうか。。。( *´艸`)
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キノコを冷凍するときのちょっとしたコツや、あっさり
だけど、コクのあるスープに仕上がる隠し味を紹介
しています。冷凍キノコがあれば、5分程度で
食べ応えのあるキノコのうま味たっぷりの
スープが作れます!ぜひ、お試しくださいませ~。
 
詳しい作り方はYoutubeでどうぞ!!!
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2019年8月29日木曜日

8月29日放送レシピ

鶏のから揚げ&キュウリのディップ
今日のイマなまっテーマ『スタミナをつけよう!
お肉料理+サラダでした。しっかり下味味をつけた
鶏モモ肉にさらに溶きタマゴをもみ込んで、片栗粉と
コーンスターチのコロモをつけて、揚げました~。
下味にもみ込んだニンニクとショウガの香りが、食欲を
そそります。ゴマ風味を効かせたディップソースの
スティックきゅうりとの相性も抜群です~( *´艸`)

醤油ベースの下味をしっかりつけた唐揚げは、
揚げると、スタジオ中に、えも言われぬ芳ばしい
香りが流れます。その香りにつられた皆さんの
手がのびるのがなんと早いこと!お皿いっぱいの
試食が、みるみるうちになくなっていきました~。
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鶏モモ肉を柔らかジューシーに仕上げる、秘密の
調味料やキュウリ嫌いさんでも、難なく食べられる
キュウリの下ごしらえの仕方を紹介しています。
ぜひ、セットでお試しくださいませ。モリモリ食べて
スタミナアップ!残りの夏をのりきりましょう(^_-)-☆
 
詳しい作り方はYoutubeでどうぞ!!!
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