9月1日放送レシピ

うま辛麻婆ナス

イマナマのテーマは『旬のナスで１週間』でした。
初夏から初秋にかけて美味しく食べられるナス。
美味しい時期はお財布にも優しい😅そんなナス
を使ってご飯のお供にバツグンの麻婆ナスを作り
ました。ピリ辛の中にうま味もたっぷりです😚

ピリ辛大好きの田村さん。でも熱いものがちょっと
苦手の猫下さんだった。。。本番では美味しそうに
食べていただいていたけど、ホントは相当熱かった
らしい！熱々の試食でごめんなさいね～<m(__)m>

試食のこの笑顔、最高だね！！！

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ナスは炒める豆にサラダ油を回しかけてレンジ加熱が
ポイントです。炒め時間の短縮にもなり油の吸収も
抑えられます！ナスの美味し時期にぜひ作ってくださいね♪

詳しい作り方はYoutubeでどうぞ！！！

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