2018年８月22日放送レシピ

豚コマとゴーヤのスタミナ炒め

今週、イマなまっテーマは『残りの夏を乗り切る！
スタミナ料理』でした。気がつけば８月も後半、
そろそろ夏の疲れが出てきた頃ではないでしょうか？
スタミナ料理の最強コンビ！豚肉とゴーヤを食べて
スタミナ回復、厳しい残暑を乗り切りましょう( ｀ー´)ノ
カレー粉とニンニクの風味が食欲をそそります。
ご飯もビールも進む食欲全開レシピです～。

青山さんはゴーヤ好き。奥様もお家でゴーヤ料理を
よく作られるとか。でも、青山家のお子さんたちに
「給食のゴーヤチャンプルの方が美味しい」と言われて
しまうそうです。今日のお料理を試食されて、
「これ、良いわ～作ってみようかな」ですって。
お子さんたちのお口に合うと良いですね～( *´艸｀)
 

簡単だけど、コクのある合わせ調味料の作り方や
ゴーヤの苦みを和らげる下処理の仕方を
紹介しています。ゴーヤが苦手な方にも、
試していただきたいレシピです。しっかり食べて
残りの夏を元気に乗り切りましょう(^_-)-☆
 

詳しい作り方はYoutubeでどうぞ！！！
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