2018年6月28日放送レシピ

豚コマ味噌カツ

今週、イマなまっテーマは『格安お肉が豪華に変身！』
でした。格安お肉の代表のような豚コマ。炒め物や
煮物に使うことが多いのですが、塩、コショウをして
ミンチ肉でハンバーグを作る要領で、コネコネしてぎゅっと
丸めてボリュームを出し、トンカツ風に揚げてみました。
一緒にコネコネした大葉のみじん切りがとっても
爽やか！少し甘めの味噌ダレと、よく合います♪

 本番が始まる前、泉水さんが料理コーナーに
やって来て、「今日のレシピ、チェック済みです！」
ニヤリと一言かけて、ＭＣ席の方へ行かれました。
そうです、泉水さんはホント、揚げ物がお好き！
「はる佳の揚げ物好き、半端ないって」って感じです～。
 

時短で揚げ物のコロモをつける方法や、ご飯や
ビールとの相性ぴったりな味噌ダレをレンジで簡単に
作る方法を紹介しています。いつものトンカツに飽きたら
ぜひ、試していただきたいレシピです(*^-^*)

詳しい作り方はYoutubeでどうぞ！！！
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