２０１５年４月３０日放送レシピ

焼肉ライスバーガー

今週、イマなまっテーマは『行楽にぴったりのメニュー』でした。

私がじっくり考えたメニューは「持っていくのに便利」＆
「ご飯もおかずもいっぺんにＯＫ」こんなコンセプト・・・。

っで「ライスバーガー！」スタッフの皆さんにも大好評(^^♪

ご飯の部分さえ作れば、後は何をはさんでもＯＫ！
夕べの残りのおかずをはさんでお手軽に～(＾◇＾)
ご飯の部分は焼いて冷凍保存もできま～す！

 

詳しい作り方は下の画像をクリック！ 

↓　↓　↓

 

 

２０１５年４月２３日放送レシピ

簡単！鶏チャーシュウ&味付け卵

今週、イマなまっテーマは『作り置きできるメニュー』でした。

忙しい主婦には作り置きのおかずってホント強い味方ですよね～。

今回レシピは鶏をレンジ加熱してから煮込むスピード調理！

チャーハン、ラーメン、サンドイッチの具材にアレンジは愛デア次第♪
因みに青山さんは「丼ぶりにして食べたいっ！」ですって(^_-)-☆

 

茹で卵は好みもありますが、沸騰した湯１㍑に塩小さじ１を

加えて冷蔵庫で冷えた卵をそぉ～っと入れる。

７分加熱→フタをして１分放置→氷水にとって冷ます。

で、トロ～リ半熟卵ができますよ(＾◇＾)

 

詳しい作り方は下の画像をクリック！ 

↓　↓　↓ 

２０１５年４月１６日放送レシピ

春キャベツと鶏肉の辛味噌炒め

今週、イマなまっテーマは『春キャベツのおいしいレシピ』でした。

葉が柔らでみずみずしい春キャベツ。

本当は生で食べるのが一番おすすめですが・・・。

あえて炒めものに使ってみました(^^)

 

レンジ加熱で火を通し、後はフライパンで調味料と絡めるだけ！

こうすると炒め過ぎを防げ、キャベツ本来のシャキシャキ食感に♪

辛味噌ダレは炒めもののタレとしていろいろ使えます(＾◇＾)
泉水さんをうならせた鶏ムネ肉をジューシーに仕上げるコツも必見で～す。

 

詳しい作り方は下の画像をクリック！

↓　↓　↓

 

２０１５年４月９日放送レシピ

コクうまピーマンの肉詰め

今週、イマなまっテーマは『お弁当のおかず』でした。

ディレクターさんから手作り弁当風の見せ方をのリクエストが

あったので、今回はお弁当を作って持っていきました。

可愛いブタさんおむすびは泉水さんをイメージして作りました(^^♪

 

ピーマンの肉詰・・・小麦粉ふって、しっかり詰めたはずの肉ダネが

焼いているうちにポロリと外れてしまったって経験ないですか？

 

肉ダネふんわり！コクうま！ピーマンから外れない

ちょっとしたコツがあるんですよ～(^_-)-☆

 

詳しくは下の画像をクリック！

 ↓　↓　↓

２０１５年４月２日放送レシピ

簡単！カレーうどん

 今週、イマなまっテーマは『カンタン！麺料理』でした。

子どもたちは春休み真只中。。。

お昼ご飯に困るお母さんたちへ、お助けメニュー提案(・ω・)ノ

 

カレーうどんって外で食べるメニューように思ってらしゃる方

目からうろこですよ～麺つゆと固形のカレールウで

どなたでも失敗なし、カンタンにカレーうどんが出来るんです！

 

カレー味のおつゆを含んだお揚げさんのおいしいこと♪

青山さんも揚げがおいしい～と絶賛でした(^_-)-☆

レンジを使った簡単油抜きもぜひ覚えてくださいね。

 

詳しい作り方は下の画像をクリック！

 ↓　↓　↓