2019年3月28日木曜日

2019年3月28日放送レシピ

和洋中の副菜3品
今日のイマなまっテーマ『新妻泉水リクエスト!
夫の胃袋わしづかみレシピ』  でした。そうです、
3月で寿退社される泉水さんのリクエストにお応え
したメニューです。どれも簡単!味つけの失敗が
ないレシピです~。コンロを使わないところも
主婦には嬉しいポイントでしょうか~( *´艸`)

毎週、美味しい笑顔を見せて頂いていた泉水さん

とは今日が最後の「楽うまクッキング」でした。
ジャガイモが大好きだった泉水さんにぜひ、覚え
てもらいたくって、副菜の一品にジャガイモ料理を
入れさせてもらいました。新婚家庭の食卓に
この味を載せて頂ければ、嬉しいです(^^♪


 お酒もご飯も進む、甘辛味の和え衣の隠し味や
焼きナスの皮が、スルリと簡単に剥けるちょっとした
コツや、冷奴が格段に美味しくなる、お豆腐の
下ごしらえの方法を紹介しています。今晩の
副菜に迷ったら、ぜひお試しくださいませ(^^)/

詳しい作り方はYoutubeでどうぞ!!!
↓ ↓ ↓ 

2019年3月21日木曜日

2019年3月21日放送レシピ

がっつり!焼肉弁当
今日のイマなまっテーマ『12分でお花見弁当』  
でした。とっても苦手な12分シリーズです~(>_<)
12分でお弁当を作って、お花見に行く人なんている
のかしら?と思いつつも、普段のお弁当作りにも
応用ができる焼肉弁当を作ってみました。焼肉の
上の桜の花型で、抜いたダイコンの梅しそ漬けが、
お花見気分を盛り上げてくれます~( *´艸`)

12分で完成シリーズはホント、てんやわんや!

試食席に座っている泉水さんが時折、話を投げ
かけて来られるのですが、お相手をする余裕が
全くない状態。泉水さん、ごめんなさいね~口を
動かすと手が、止まる性分の私です<m(__)m>


 市販の焼肉ダレををワンランクアップさせさせる
隠し味や、少し調味料を足すだけでアレンジ自在の
「基本のナムルだれ」を紹介しています。来週には
桜の開花宣言も出そうだとか♪今年のお花見は
焼肉弁当で、決めてみてはいかがでしょう(*^-^*)

詳しい作り方はYoutubeでどうぞ!!!
↓ ↓ ↓ 

2019年3月14日木曜日

3月14日放送レシピ

コクうま豚汁
今日のイマなまっテーマ『覚えておきたい定番レシピ』  
でした。汁物料理の定番に「豚汁」は欠かせませんね。
食卓に豚汁が並ぶと、味噌汁よりも家族のテンション
が上がりますよね♪そして、おかわりの率も良いので、
いつもより、大きな鍋で作られるご家庭も多いのでは?
また、各ご家庭によって具材の違いがあるのも何だか
おもしろいですよね~。ウチの豚汁はゴボウ、ニンジン
ダイコンの他に、厚揚げと糸コンニャクが入ります( *´艸`)

リハーサルが終わると、いつも青山さんが、試食を
されます。今日もいつものように試食をお出しすると
無言で、完食された後、「美味しかった!豚汁に
求めるものが、すべて入ってる味だった」と、とっても
嬉しいお言葉を頂きました・・・テンション上がるぅ~♪

 
 糸コンニャクの簡単な下処理の仕方や、コクたっぷり
の豚汁に仕上げるポイントを紹介しました。お家で
豚汁を作るときの参考になれば、嬉しいです~(*^-^*)

詳しい作り方はYoutubeでどうぞ!!!
↓ ↓ ↓ 

2019年3月7日木曜日

3月7日放送レシピ

ベーコンとナスのトマトパスタ
今日のイマなまっテーマ『ホワイトデーお返しレシピ』  
でした。ホワイトデーのお返しメニューには女子に
人気のパスタは外せませんよね~( *´艸`)一皿で
結構、満足度が高いのも嬉しいですよね。今日は
ベーコンとナスを使って、相性の良いトマト味の
パスタを作りました。仕上げのモッツァレラチーズ
がトロ~リ溶けだす感じもたまりません!!!

レシピのベーコンは・・・ウフフ~手づくりなんです♪
塩漬け、塩抜き、燻製と1週間がかりで、頑張り
ました!青山さん泉水さんをはじめ、スタジオの
スタッフの皆さんの手づくりベーコンへの食いつき
の半端ないこと!やはり塊肉の威力って、スゴイ!

 
 レンジでできる時短トマトソースの作り方や
ナスの下処理のちょっとしたコツを紹介して
います。お料理初心者の男子の皆さんにも
簡単に作れるレシピです。ホワイトデーには
ぜひ、挑戦していただきたいと思います~。
 
詳しい作り方はYoutubeでどうぞ!!!
↓ ↓ ↓ 

 

愛デアレシピ集♪ Produced By Template by Kitchen Studio Mam Kitchen Studio Mam Design