２０１５年１１月２６日放送レシピ

鶏肉とマッシュルームのリゾット

今週、イマなまっテーマは『コトコトあったかメニュー』でした。
だんだんと冷え込むようになってきましたね～。
温かいメニューが恋しい季節です(・ω・)ノ
今日はフライパンひとつで短時間にできるリゾットを作りました。

「こんなに簡単にできるんですね、これなら僕でもつくれそう！」
とお味の方よりも、作り方に興味津々の青山さんでした。

  難しい味つけ一切ナシ！どなたでも失敗ナシ！
けど、お味は保証付き～(*^▽^*)
パーティなどでも活躍しそうなメニューです♪
 

詳しい作り方は下の画像をクリック！

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２０１５年１１月１９日放送レシピ

フライパンで甘辛スペアリブ

今週、イマなまっテーマは『食べ応えばっちり！肉料理』でした。
食卓にド~ンとお肉料理がおかれたときってなぜか
家族のテンションがあがりますよね～(*^▽^*)今日は豚スペアリブをフライパンひとつで甘辛味に
仕上げたウチでも人気のメニューを作りました。

番組が終わって試食されたコメンテーターの平尾さんは
一口かじりつくなり、満面の笑顔で「あぁ～シ・ア・ワ・セ」。
レポーターの八谷しおりちゃんも骨ごとバクリ！
こちらのブログに試食の様子をアップしています。
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http://takako-cafe.blogspot.jp/2015/11/blog-post_19.html

短時間の煮込みでお肉を柔らかに仕上げる方法や
皆さんをとりこにした甘辛ダレを紹介しています。

 

詳しい作り方は下の画像をクリック！

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２０１５年１１月１２日放送レシピ

ほうれん草とシメジのお浸し

今週、イマなまっテーマは『私好みの定番メニュー』でした。
定番メニューというと家族からのリクエストはないけど、
食卓に出すといつの間にかきれいになくなってると
いったイメージがあります。ほうれん草のお浸しは
私の母の冬の定番料理！懐かしい味です(^^♪

青山さんにリハーサルで試食していただいたときのこと
「おぉ～カツオの風味がすごいね！」と浸し地まで
美味しそうに飲み干されました( *´艸｀)

  だし：薄口醤油：みりん＝８：１：１の浸し地の割合で
味付けの失敗ナシ！覚えておかれると便利です。
 

詳しい作り方は下の画像をクリック！

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２０１５年１１月５日放送レシピ

 

秋鮭ときのこのバターポン酢炒め

 今週、イマなまっテーマは『旬の海鮮レシピ』でした。

秋鮭とは産卵のために川に戻ってくる鮭のことで、脂肪分が
卵や白子に使われてしまうので、お味は脂っぽくなくあっさり。
味つけしっかり目のソテーにするとおいしくいただけます(^^♪

泉水さんはこの味つけがとっても気に入ったらしく
料理コーナーが終わって、MC席に戻らなければいけないのに
お箸を持ったままで、食べ続けておられました(´艸｀*)

  ポン酢とみりんを合わせだけの超簡単合わせダレは
どなたでも失敗することなく味が決まります！
フライパン一つでちゃちゃっと出来るレシピです♪
 

詳しい作り方は下の画像をクリック！

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