2020年12月4日金曜日

12月3日放送レシピ

レンチン!ドライカレーと簡単コールスロー

 今日のイマナマのテーマ『レンジできチンと!
本格料理でした。電子レンジ調理って、ホントに
便利!具材を合わせて、セットするだけで良いん
ですものね~♪カレー粉を使って香り高くスパイシー
に仕上げたドライカレーはレンジのみとは思えぬ
美味しさです(^^♪加熱時間の間にちゃちゃと
作ったコールスローも添えました~( *´艸`) 

コーナー終わりの試食タイムの平尾さんからこんな
嬉し一言を・・・「僕、以前に友達とドライカレー
談義をしたことがあるんですね。
でも、これ食べて
すべてがくつがえされました。レンチンで良いん
ですよね~。。。週末つくります!!!」(#^.^#)
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レンジ加熱するときのコツやカレーを美味しくする
意外な隠し味、コールスローの簡単な作り方を
紹介しています。目からうろこ間違いなしのレシピ
です。ぜひ、お試しくださいませ~(^_-)-☆

詳しい作り方はYoutubeでどうぞ!!!
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2020年11月12日木曜日

11月12日放送レシピ

生鮭のクリームスープ

今日のイマナマのテーマ『私ならこう作る~
おかずスープ編
でした。紅葉が進むにつれて
冷え込みもだんだん厳しくなってきましたね~。
温かいスープ料理が恋しい季節となりました。
ヘルシーな生鮭を使って、タマネギの甘さ、マッシュ
ルームのうま味たっぷりのまったりクリームスープ
を作りました。とっても優しい味わいのスープです♪
 
コーナー終わりの試食タイムの平尾さん。スープ
に口をつけるなり「あぁ~幸せ♥」と一言。このとろけ
そうな幸せ笑顔をご覧くださいませ( *´艸`)そして
試食の後にはレシピをしっかり写メしてらっしゃい
ました。家族にも幸せを分けてあげてくださいね。
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生鮭の簡単な臭み抜きの仕方や、コクがたっぷりなのに
あっさり仕上がるある隠し味を紹介しています(^^)/
冷え込む日の夕食にぜひ、お試しくださいませ。一皿
でポカポカ、ほわほわお腹いっぱい!大満足のスープです。

詳しい作り方はYoutubeでどうぞ!!!
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2020年11月6日金曜日

11月5日放送レシピ

体ポカポカ!味噌煮込みうどん
今日のイマナマのテーマ『免疫力UPレシピ』でした。
朝、夕の冷え込みが一段ときびしく感じられる季節
になりましたね~。風邪のシーズン到来です(>_<)
免疫力アップ食材テンコ盛りの味噌煮込みうどんで
風邪知らず!この時期を元気にのりきりましょう。
 
コーナー終わりの試食タイムの様子です。にこやかに
ポーズをとって下さる青山さんの後ろをご覧ください。
本気で食べる河村さんの姿が・・・この日も試食完食(笑)
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冷凍うどんの扱いのちょっとしたコツや、豚肉の下味
調味料の上手な使い方を紹介しています。寒さが厳しく
なるこれからの時期にぴったりなレシピです。美味しく
食べて元気が一番!ぜひ、お試しくださいませ(^^♪

詳しい作り方はYoutubeでどうぞ!!!
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2020年10月30日金曜日

10月29日放送レシピ

 

サツマイモご飯と鶏の味噌絡め

今日のイマナマのテーマ『炊飯器でご飯とおかずを
いっぺんに!炊飯器大活躍レシピ』でした。ご飯を
炊くついでにおかずも炊飯器へ。ご飯が炊けると同時
におかずも出来上がる手間いらずの嬉しいレシピ♪

フライパンで焦げ目をつけた鶏肉をアルミで包んで
さつま芋を並べたお米の上に置き、炊飯スイッチON!
炊飯している間に鶏を焼いたうま味の残ったフライパン
で、甘辛い味噌風味のタレを煮詰め、炊飯器で蒸した
柔らか鶏肉にたっぷり絡めます。お湯を注ぐだけの
簡単お吸い物をそえれば、定食屋メニューのできあがり!
 
今日はお昼ご飯を食べそびれた河村さん。試食一人前
をガッツリ完食!とっても満足された様子でした(笑)
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さつま芋を色よく変色しないように仕上げる
方法や、ご飯を美味しく仕上げる隠し味的な
調味料を紹介しています。ほろほろに崩れ落ち
そうに柔らかい鶏肉と甘辛い味噌ダレは相性
バツグン!今夜のメニューにぜひ、どうぞ(^^♪

詳しい作り方はYoutubeでどうぞ!!!
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2020年10月16日金曜日

10月15日放送レシピ

キノコと豚肉の韓国風甘辛炒め

今日のイマナマのテーマ『旬のキノコ料理でした。
一年中、野菜売り場に並んでいるキノコたちですが、
秋になると何だかキノコの売り場が賑やかになるような
気がします。やっぱり秋のイメージが強い食材ですよね。
シメジとエリンギを豚肉と一緒にコチュジャンを効かせた
韓国風の甘辛ダレで炒めてみました。ご飯がススム君!!!
 
コーナー終わりの試食中の青山さんと河村さん(#^.^#)
カメラを向けると、いつもポーズを作ってくださいます。
さすがMCのお二人は気の利く心遣いがお上手です!
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キノコの食感を最大限に引き出す炒め方のコツや
大好評の甘辛味タレの隠し味を紹介しています。
キノコと豚コマ肉だから、お財布にもとっても
優しいです~♪今夜の一品にいかがでしょう(^^)/

詳しい作り方はYoutubeでどうぞ!!!
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2020年10月8日木曜日

10月8日放送レシピ

舞茸ソースのステーキ丼

今日のイマナマのテーマ『広島和牛元就プレゼント
ウィークでした。視聴者1名様に楽うまクッキングで
調理した広島和牛元就をプレゼントという嬉しい企画♪
クッキングで使ったのはサーロインステーキ肉。牛肉と
相性の良い舞茸をソースにしたステーキ丼は、ガッツリ
だけど、さっぱり和風テイスト!後を引く美味しさの
とっても贅沢なステーキ丼になりました~( *´艸`)
 
試食にあらわれたお天気のお姉さん、岸さんの満面の
笑顔。それは、おかわりが出来たから。スタッフの中に
お昼を食べ過ぎて、試食はパスと言う方がいらっしゃって、
「僕の分もたべていいよ~」の一言に反応した笑顔です!
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美味しいステーキ肉の焼き方や、青山さんをはじめスタジオの
皆さん絶賛の簡単!舞茸ソースの作り方を紹介しています。
ナイフとフォークのステーキはももちろん美味しいけれど、
丼にしてお箸で楽しむのも良いですね~(*´▽`*)

詳しい作り方はYoutubeでどうぞ!!!
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2020年9月11日金曜日

9月10日放送レシピ

豆腐ステーキ★マヨ明太ソース

今日のイマナマのテーマ『冷奴はもう飽きた!
豆腐アレンジレシピでした。暑かった夏のもう一品に
大活躍だった冷奴・・・もう食べ飽きたわ~なんて時に
おススメです。カリッと焼いたお豆腐に溶けるチーズで
コクをプラス!明太マヨソースをたっぷりかければ、

ご飯のおかずにも晩酌のおつまみにもぴったり( *´艸`)
 
明太マヨはみんな大好きな味!居酒屋気分が味わえる
ところもなんだかテンションが上がります♪スタジオの
男性スタッフの皆さんもこの通りの盛り上がり!
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お豆腐の基本的な水切りの仕方や、焼くときのコツ
明太マヨソースの隠し味などを紹介しています。
ボリュームたっぷりでメインにもなる一品です。
今夜はお家で居酒屋さんも楽しいですね(*^-^*)


詳しい作り方はYoutubeでどうぞ!!!
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2020年9月4日金曜日

9月3日放送レシピ

素麺チャンプルー☆カレー風味
今日のイマナマのテーマ『素麺アレンジレシピでした。
素麺がまだ、たくさんあるのだけれど、麺つゆにつけ
て食べるのは少し飽きたし・・・なんて時におススメ!
冷蔵庫にある野菜と一緒に炒めてしまいましょう♪
沖縄の郷土料理「ソーミンチャンプルー」をカレー味
にアレンジ!お箸が止まらない美味しさです~(*^-^*)
 
カレー味ってやっぱり人気!コーナー終わりの試食
タイムは大盛況。「永遠に食べ続けられるわ~」と
口にする方も居られたくらい( *´艸`)あちこちから
お箸が伸び、山盛りあった試食の減りが早いこと♪
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素麺を炒める時のちょっとしたコツや、何にでも応用できる
カレー風味の合わせ調味料を紹介しています。野菜は
何でもOK!パパッと手軽に作れるので、お急ぎの
ランチメニューにもぴったり!ぜひお試しくださいませ。

詳しい作り方はYoutubeでどうぞ!!!
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2020年8月17日月曜日

8月13日放送レシピ

みんな大好き!チキン南蛮
今日のイマナマのテーマ『何度でも食べたい
リピートレシピ』でした。我が家の「また、作ってね」
の一番はチキン南蛮。タマゴの衣をつけて揚げた
鶏肉に、甘酸っぱい南蛮酢をジュワンと染み込ませ、
ほんのり甘いタルタルソースをたっぷりかけます。
お皿に敷いたキャベツの千切りまでも旨し(*´▽`*)
 
試食タイム中の河村さんと中根さんです~( *´艸`)
河村さん ⇒ 「私、こっち食べるわ。」
中根さん ⇒ 「じゃ、私はこっちね。」
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二人そろって思いっ切り「いただきま~~す!」
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コクたっぷりの南蛮酢の作り方や、サッパリ優しいお味の
タルタルソースの作り方を紹介しています。ご飯にも
ビールにも合う一品。今夜の夕食のおかずに、晩酌
のお供にぜひ、お試しくださいませ~(^_-)-☆

詳しい作り方はYoutubeでどうぞ!!!
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