2月26日放送レシピ

鶏むね肉とレンコンの黒酢ダレ炒め

今日のイマナマのテーマは『鶏肉で１週間』でした。
他のお肉に比べてお求めやすい鶏肉。中でもむね肉は
ヘルシーでお財布にもとっても優しいと良いこと
ずくめ👍でも、料理の仕方によってはパサついた
仕上がりになってしまうのが残念なところ💧
ですが！砂糖、酒、片栗粉を揉みこんでおくと
びっくりするくらい柔らかに仕上がりま～す(^^♪

くらしナビの収録が終わるといつも試食を
楽しみにしてくださるリポーターの清老さん。
本当に美味しそうに試食してくださいます。
このおいしい笑顔！料理人冥利につきます～😆

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ご飯にとっても合う！うま味きいた甘酸っぱい
黒酢ダレや柔らかジューシーに仕上げる鶏むね肉の
下処理の仕方を紹介しています。一口食べれば、
鶏むね肉の概念が変わるほどの美味しさで～す😊

詳しい作り方はYoutubeでどうぞ！！！

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2月11日放送レシピ

サクぷりっ！簡単エビマヨ

今日のイマナマのテーマは『彼のハートを鷲づかみ！
バレンタインに作りたい定番レシピ』でした。ご飯
もお酒もススム定番料理、エビマヨ！ハードル高い
感じがするけれど、エビの下処理さえきっちりやって
おけば、結構簡単にできます😊マヨネーズベース
の美味しいソースがたっぷり絡んだエビが後を
ひく美味しさ！下にひいたミズナごとペロリといけ
ちゃいます。彼のハートも家族のハートも鷲づかみ♪

今日はバレンタインウィークなので、青山さんに
代わって、河村さんがアシスタント。リハーサル
終わりの試食に見せたこの顔で美味しさが
ばっちり伝わってくるでしょ～～～😆😆😆

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エビの基本の下処理の仕方や、コロモの上手な
つけ方、混ぜるだけだけれど濃厚絶品なソース
の作り方を紹介しています。お家ご飯でバレンタイン
にはぴったりのレシピです。ぜひ、お試しくださいませ。

詳しい作り方はYoutubeでどうぞ！！！

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2月4日放送レシピ

豚キムチの旨辛スープ

今日のイマナマのテーマは『身体の中からぽかぽか
レシピ』でした。立春が過ぎたとは言え、まだまだ
寒～い日が😖具沢山スープで温まりましょう♪
相性バツグンの豚バラとキムチの組み合わせ！
お豆腐、長ネギ、エノキダケも入れてボリューム
たっぷり、うま味もたっぷり！ピリ辛のスープです。
おかず要らずで、ご飯がススムこと間違いなし😄

いつも「おいしい！おいしい！」と試食を
とっても楽しみにしてくださる美女お二人💖
今日も素敵なおいしい笑顔を披露してくれました😘
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キムチはよく炒めることで香りとうま味が
アップします。お豆腐は包丁で切るより、
スプーンで崩して加えると、短時間でも
味がよくしみて美味しくなります。ご飯にも
よく合うスープです。お試しくださいませ～😋

詳しい作り方はYoutubeでどうぞ！！！

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