6月23日放送レシピ

豚バラなすの麺つゆ味噌炒め

今日のイマナマのテーマは『便利！麺つゆ活用レシピ』
でした。麺つゆ麺に利用するだけじゃもったいない！
うま味の効いた調味料としても大活躍です(^^)/
今日は味噌と合わせて炒め物の味付けに使いました。
簡単に味が決まるので初心者さんにもおススメです♪

試食の青山さん。「豚バラとなすがよく合いますね～
最後に散らした白ネギが良い仕事してるわ」とコメント。
白ネギの効果にまで気づかれるとはさすがです～( *´艸｀)
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なすの油の吸収を抑える下ごしらえの仕方や
豚肉を柔らしっとりなおかつ、調味料がよく
絡むコツを紹介しています。白いご飯もビールも
すすむ、みんな大好きな味のおかずです～(*^-^*)

詳しい作り方はYoutubeでどうぞ！！！

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6月16日放送レシピ

さっぱりレモン素麺

 今日のイマナマのテーマは『じめじめ吹き飛ばせ！
爽やかレシピ』でした。蒸し暑い梅雨の季節に
さっぱりレモン風味の素麺はいかがでしょう😊
白だしを昆布水で希釈したけつゆはうま味も
効きいて上品な味わい！レモンの風味と相まって
とっても爽やか！最後まで飲み干せる美味しさです♪

試食席の田村さん。美味しい笑顔がgood！
あれれ、なんだか試食がぎこちなさげ・・・。
聞いてみると麺を啜るのが大の苦手なんだそう！
でも、最後まで美味しく完食していただきました
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素麺を茹でるときのちょっとしたコツや
蒸し鶏をレンジでしっとり美味しく仕上げる
方法をなど紹介しています。お家の素麺レシピ
の一つに加えていただければ嬉しいです～(^_-)-☆

詳しい作り方はYoutubeでどうぞ！！！

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6月9日放送レシピ

フライパンdeタンドリーチキン

 今日のイマナマのテーマは『視聴者リクエスト料理』
でした。視聴者さんから以前タンドリーチキンを
作ったのですが、酸っぱくなってしまい子どもたち
もあまり食べてくれなかった。美味しいタンドリー
チキンの作り方が知りたい！のリクエストにお応え
して、子どもたちにも食べやすい味のタンドリー
チキンを紹介させていただきました～( *´艸｀)

カレーの香りに包まれたスタジオ。試食タイムには
あちらこちらから手が伸びてきます。やはり皆さん
カレーの誘惑には勝てないよね～(*´▽｀*)
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フライパンで美味しいタンドリーチキンを作る
コツが満載のレシピです。思っているより簡単に
作れます！ご飯にもビールにもよく合う一品。
ぜひ、一度お試しくださいませ(^_-)-☆

詳しい作り方はYoutubeでどうぞ！！！

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6月2日放送レシピ

カンパチの韓国風カルパッチョ

今日のイマナマのテーマは『旬を味わう海鮮レシピ』
でした。スーパーでは年中見かけるカンパチですが
旬は６月～９月、夏が旬の魚です。醤油にわさびも
もちろん美味しいですが、コチュジャンを効かせた
韓国風のたれでシャキシャキ水菜と新タマネギと
一緒に和えて、韓国風のカルパッチョにしたきました😙

リハーサル終わりの青山さんからこんな言葉を
いただきました「ん～ん、理想の韓国風ですね～」
と。もちろん、試食おかわり！お箸が止まらな
かったみたいです♪♪♪うれしぃ～( *´艸｀)
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買ってきたお刺身をグレードアップする
ちょっとしたコツやスタジオ大好評だった
韓国風の和えだれを紹介しています😉

詳しい作り方はYoutubeでどうぞ！！！

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