２０１５年９月１７日放送レシピ

和風タルタルの秋刀魚フライ

今週、イマなまっテーマは『サンマのアレンジ料理』でした。
店頭にも生サンマが並び出しましたね～。秋ですね(^^♪
ところで、皆さんはサンマをどうやって食べますか？
定番の塩焼きも、もちろん美味しいですが、フライもなかなかです！
サンマレシピの一つにぜひ、お試しくださいませ。

 

リハーサルで揚げたてのアツアツを青山さんに試食していただきました。
「んまっ～！タルタルソースがよく合うね～」とあっという間に完食！

 

青山さんをうならせたタルタルソースの作り方、サンマの臭みを
抑えてサクサクに揚げる簡単なコツを紹介していま～す(^_-)-☆

 

詳しい作り方は下の画像をクリック！

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