2017年6月15日放送レシピ

ランチョンミートdeチャンプルー

今週、イマなまっテーマは『アレンジ缶詰料理』でした。
「何もない！どうしよ～～(ﾟдﾟ)！」なんてときに缶詰って
結構、役に立ちますよね。特にランチョンミートなんて
アレンジ豊富でメイン級のおかずができ、重宝します。
今日はランチョンミートアレンジ料理の王道中の王道！
ゴーヤーと豆腐で「チャンプルー」を作りました(*^▽^*)

青山さん、泉水さんはゴーヤーが苦手ではなかったのですが
スタッフの中にゴーヤーはどうしても苦手と言われる方が
いらっしゃって、その方曰く「先生方に苦くないように
調理したからと言われて、食べてみたけど40年間
ずぅ～と騙されっぱなしでした・・・けど、今日は違う！
これならいける！」とモリモリ食べて頂けました♪

 

ゴーヤーの苦味を和らげるとっておきの方法や
風味よく仕上げる隠し味の使い方を紹介しています。
買い置きのランチョンミートがある方も、そうでない方も
ぜひ、一度試して頂きたいレシピです(^_-)-☆

詳しい作り方はYoutubeでどうぞ！！！
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