2018年9月27日放送レシピ

華やか♪ちらし寿司

今週、イマなまっテーマは『５００円で晩ご飯！
おすすめ節約料理』でした。５００円で家族４人が
喜ぶ晩ご飯って(;^ω^)・・・そこで、紹介させて頂いた
レシピはちらし寿司！寿司桶に４人分まとめて盛り付け
れば、テンション上がること間違いなし！安い具材でも
うま味のある具材を彩よく、取り合わせれば、華やかで
美味しいちらし寿司が出来上がりますよ～♪♪♪

今日のレシピはご飯と具材を混ぜ合わせた寿司桶で、
盛り付けまでを仕上げました。私が錦糸卵を切って
いる間に、青山さんが、ご飯を混ぜ合わせるという
段取でした。ご飯を混ぜ合わせるのに、夢中になると
寿司桶の内側にご飯粒がくっついしまい、仕上げの
見た目が悪くなります。リハーサルの時にはご飯粒
いっぱいだったのに、本番の時には、ご飯粒が見事な
までについていませんでした。さすが、青山さん！
職人ワザのような仕上がりにびっくりでした～( ﾟДﾟ)
 

寿司酢をうま味たっぷり、美味しく仕上げるコツや、
広島菜を楽に、みじん切りにする方法を紹介
しています。日常の食事だけでなく、皆が集まる
祭事にもぴったりです。簡単だけど豪華に決まる！
知っておくと、便利なメニューです(^_-)-☆

詳しい作り方はYoutubeでどうぞ！！！
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