1月14日放送レシピ

 

牡蛎と白菜のコク旨ミルク煮

 今日のイマナマのテーマは『先生おすすめ！冬こそ
食べてほしい料理』でした。広島の冬の味覚と言えば
やっぱり牡蛎ですね～😊うま味たっぷり、ぷりぷり
の牡蛎を白菜、長ネギといっしょに優しい味わいの
ミルク煮にしてみました。隠し味のオイスターソース
でご飯によく合う具沢山なスープに仕上がりました♪

料理コーナーが終わってMC席に戻られる前の
河村さん。ミルク煮のお味がとっても気に
入られみたい( *´艸｀)。戻られる前に一言、

「後で食べるからおいておいてくださ～い！！！」
あぁ～作って良かった😂😂😂

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牡蛎の基本の下処理の仕方、スープに合う白菜の
切り方など紹介しています。牡蛎の美味しい時期に
ぜひお試しいただきたいレシピです。具材もたくさん
なので、おかず要らずも嬉しいポイントかな😏

詳しい作り方はYoutubeでどうぞ！！！

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