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| ジーパイ～台湾風スパイシー唐揚げ |
今日のイマナマのテーマは『これが食べたい
私のリクエスト料理』でした。田村アナの
「から揚げ」というリクエストにお応えして
いつもの唐揚げとは違う！異国の香り漂う
五香粉の風味がクセになりそうな味(^^♪
巷でも流行りの台湾風唐揚げ「ジーパイ」
を作ってみました～( *´艸｀)
試食席の田村アナは大きな唐揚げに
テンション高め！大きなお口でガブリと
かじりつく豪快な食べっぷりを披露😋
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美味しさの決め手の漬けダレの配合や
鶏ムネ肉をパサつかせないコツ、揚げた
ときにコロモを剝げにくくさせるコロモの
つけ方などを紹介しています。思っているより
簡単に作れます！台湾屋台気分を味わって♪
詳しい作り方はYoutubeでどうぞ！！！
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