2019年6月20日放送レシピ

すりゴマソースの鯵フライ

今週、イマなまっテーマは『旬の魚介レシピ』　でした。
塩焼き、刺身、フライに干物といろいろな食べ方を楽し
める上に、買い求めやすいので、食卓に上がる回数
も多い鯵。初夏から夏にかけてが旬と言われています。
今日は大きな鯵が手に入ったので、ドカーンと豪快に
お皿からはみ出んばかりのフライにしてみました(^^♪

フライにかけたすりゴマソースをとっても気に入られた
青山さん。リハーサル試食の時から「このソース、
瓶に詰めて売れば良いのに～」としきりに言われ
ていました。そして、本番でも同じように！でもね、
このソース、家にある調味料を混ぜれば、どなた
でも失敗なく、簡単に作れてしまうんですよ～(;^ω^)

 

サックサクに揚がるコロモの作り方や、魚の簡単な
臭み抜きの方法、どんなフライとも、とっても相性の
良い「すりゴマソース」の作り方を紹介しています。
鯵が旬のこ時期に、ぜひお試しくださいませ(^^)/
 

詳しい作り方はYoutubeでどうぞ！！！

↓　↓　↓ 

2019年6月13日放送レシピ

ハンバーグのワンプレートディッシュ

今週、イマなまっテーマは『お父さん喜ぶ！12分で
ごちそうご飯』　今週末は父の日。頑張るお父さんに
捧げる「ごちそうご飯」！でも、12分で完成なんです。
手間はかけられない！けど、愛情はたっぷりかけ
ましょう！大人の「お子様ランチ」をイメージして
大皿にお酒もススム3品を盛りつけてみました。
お父さん、喜んでくれるかなぁ～～～( *´艸｀)

今日は青山さんが試食席で、お料のお手伝いは
河村さん。リハーサルの時には、レンジの使い方が
分からなくて、手間取ってらっしゃったのですが、本番
ではテキパキと完璧！フライドポテトも美味しそうな色目
に揚げてくださいました。さすが、ソツがないと言われて
いるだけあるわ～。ホント、「出来過子」さん(^_-)-☆

青山さんを唸らせた絶品ハンバーグソースや、
時短の強い味方！電子レンジの上手な使い方を
紹介しています。今年の父の日のメニューに
いかがでしょうか？時間はなくったて、大丈夫！
愛情たっぷりのワンプレートディッシュが完成です。
 

詳しい作り方はYoutubeでどうぞ！！！

↓　↓　↓ 

2019年6月6日放送レシピ

肉団子の甘酢あん

今週、イマなまっテーマは『お酢を使ったさっぱり料理』　
でした。梅雨入りも秒読み段階。日に日にジトッと蒸し
暑さが感じられる季節です。だんだん、さっぱりとした
味つけが、好まれるようになってきますよね～。
お酢とケチャップを使った甘酢あんは、大人から子ども
まで、大好きな味つけになっています。ビールもご飯
もススム味。しっかり食べて、やって来る猛暑に備えましょう！

楽うまクッキングのコーナーが終わったCM中にも
美味しそうに肉団子を頬張る河村さんの姿に注がれる
視線が・・・MC席の平尾さんからでした。気が付いた
ので、「出来立てをどうぞ」と声をかけると、「もぉーー、
誰か声をかけてくれないと、行きにくいじゃないですかぁ～」
と平尾さん。平尾さんのアピール視線って、ホント半端ない( ﾟДﾟ) 

肉団子をふっくらジューシーに仕上げるちょっとした
コツや、食べ出したら止まらない甘酢あんの配合を
紹介しています。ご飯もビール進む！お弁当にも
ぴったり！の無敵のレシピです。ピーマンの他に
お野菜をいろいろアレンジもできます。みんな大好き
甘酢あん、ぜひ一度お試しくださいませ(^_-)-☆
 

詳しい作り方はYoutubeでどうぞ！！！

↓　↓　↓