２０１６年５月２５日放送レシピ

ジューシー茹で鶏の梅だれソース

今週、イマなまっテーマは『簡単！うまだれレシピ』でした。
これからの季節には、おススメのさっぱりとした「梅だれ」を
紹介しました。炒めものやパスタの味付けとしても使い回せる
万能だれです。梅干しの赤い色味が食欲をそそります！

今日の梅だれ、青山さんはとても気に入った様子。
リハーサル終わりにお味見して頂いたところ
「う～ん、長イモの短冊にかけて食べたぁ～い！」ですって♪
いろいろ食べ方が広がる万能だれです(*^▽^*)

梅干しを簡単に「叩き梅」にするコツや
鶏ムネ肉を柔らか～くジューシーに仕上げる
とっておきの方法を紹介しました(^_-)-☆



詳しい作り方はYoutubeでどうぞ！！
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