2019年6月27日放送レシピ

ピリ辛タレの冷やし中華

今日のイマなまっテーマは『みんな大好き！麺料理』　
でした。中国地方もやっと梅雨入り。これからしばらく
ジトッと、蒸し蒸しが続きますね～。こんな季節には
スルっとさっぱり、食べられる「冷やし中華」なんて
いかがでしょうか。手づくりなら具材もたっぷり！
一皿で栄養バランスがとれるのも嬉しいですね(^^)

本番中に青山さんから、お母さんから教えて
もらったお料理の知識はありますか？とふられた
河村さん。突然だったので、思い浮かばず「えぇ～!?
う～ん、あんまりないですね。」と応えられました。でも、
本番が終わってから「あっ、そうだ！ウナギのタレだけ
は何でもに使えるから、冷蔵庫に入れておきなさいと
お母さんが言っていたわ～」と残念そうな様子。いつか
本番で、ウナギのタレの下りが飛び出すかも～( *´艸｀)
 

レンジ加熱で鶏ムネ肉をしっとり、ジューシーに
仕上げる方法や、麺の味が薄まることなく、最後まで
美味しく食べられるようにする、ちょっとしたひと手間
を紹介しています。かけダレも混ぜ合わせるだけな
ので、簡単に作れます！お好きな野菜をたっぷり
のせて、ぜひお楽しみくださいませ(*^-^*)
 

詳しい作り方はYoutubeでどうぞ！！！

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