2018年5月24日放送レシピ

 

鶏挽肉の甘辛つくね

今週、イマなまっテーマは『変幻自在！ひき肉レシピ』でした。
数ある挽肉料理の中でも、上位にあがってくる「つくね」。
甘辛いタレで仕上げて、たっぷりの白髪ネギと卵の黄身
を添えて、居酒屋さん風にしてみました。一緒に練りこんだ
大葉が良い仕事をしています。ご飯もお酒も進む一品です♪

 

甘辛醤油味って、どなたにも人気のある味ですね～。
本番終わりの皆さんでの試食の時に、コメンテーターの
平尾さんが、つくねを頬張るなり「あぁ～幸せ！」と
満面の笑顔を見せてくださいました。ホント、美味しい
笑顔にこちらまで嬉しくなります。甘辛醤油味に乾杯！！

「つくね」って意外と簡単にお家でも作れます。
家呑みメニューの一品にぜひ、お試しくださいませ。
そして、今日の甘辛ダレは多めに作って、冷蔵庫で
保存しておかれると、お弁当づくりにも重宝です(^_-)-☆

 

詳しい作り方はYoutubeでどうぞ！！！
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