10月15日放送レシピ

キノコと豚肉の韓国風甘辛炒め

今日のイマナマのテーマは『旬のキノコ料理』でした。
一年中、野菜売り場に並んでいるキノコたちですが、
秋になると何だかキノコの売り場が賑やかになるような
気がします。やっぱり秋のイメージが強い食材ですよね。
シメジとエリンギを豚肉と一緒にコチュジャンを効かせた
韓国風の甘辛ダレで炒めてみました。ご飯がススム君！！！

 

コーナー終わりの試食中の青山さんと河村さん(#^.^#)
カメラを向けると、いつもポーズを作ってくださいます。
さすがMCのお二人は気の利く心遣いがお上手です！

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キノコの食感を最大限に引き出す炒め方のコツや
大好評の甘辛味タレの隠し味を紹介しています。
キノコと豚コマ肉だから、お財布にもとっても
優しいです～♪今夜の一品にいかがでしょう(^^)/

詳しい作り方はYoutubeでどうぞ！！！

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