6月30日放送レシピ

柔らかチキンカツ&塩こうじドレッシングdeトマトサラダ

 

今日のイマナマのテーマは『安くて便利！鶏ムネ
料理』でした。ハナマルキさんの液体塩麴を使って
パサつきが気になる鶏ムネ肉をしっとり、柔らかな
チキンカツに。同じく液体塩麴とオリーブオイルを
合わせたドレッシイングでトマトのうま味を最大限に
引き出したサラダをつくりました～( *´艸｀)

試食の田村さんも一口食べるなり、ムネ肉の
その柔らジューシーさにびっくり！サラダは
トマトの酸味が塩こうじのうま味とよく合う～
と絶賛でした。試食のお皿が空になった後、
こっそりおかわりしたほどの美味しさです😋
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液体塩麴の上手な使い方やサクサクに揚がるコロモ
の作り方を紹介しています。安い鶏ムネ肉を家族
が喜ぶ一品に！ぜひ、お試しくださいませ(^^♪

詳しい作り方はYoutubeでどうぞ！！！

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