4月25日放送レシピ

ホットプレートで瓦そば

今週、イマなまっテーマは『ドーンと豪快♪賑やかレシピ』　
でした。豪快で賑やかレシピはホットプレートにお任せ！
皆そろって、出来立てを食べられるところも、嬉しいポイント
ですよね～♪そこで今日は瓦ならぬ、ホットプレートいっぱい
に茶そばを広げ、甘辛牛肉、錦糸たまご、刻んだ青ネギを
トッピング！輪切りにしたレモンに、紅葉おろしをのせて
飾ると…ホットプレート瓦そばの出来上がりです～(*^-^*)

河村さんは、おばあちゃんが、山口にいらっしゃって
子どもの頃から、本場の瓦そばをよく食べていたとの
こと。ホットプレートの瓦そばは、お口に合うかしら
とちょっと心配だったのですが、コーナーが終わって
からも「おいしい、おいしい」と本気モードで、食べて
いらっしゃいました。心配しなくて良かったわ～( *´艸｀)

レンジでチン！だけど、風味豊かなそばつゆの
作り方や、錦糸たまごを作るときのちょっとした
コツ、牛こま肉を柔らかく、味わい深く仕上げる
調味料の配合を紹介しています。家族がそろった
ゴールデンウィークのランチメニューにもぴったりです。

 

詳しい作り方はYoutubeでどうぞ！！！

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