12月19日放送レシピ

BBQソースのロールチキン

今日のイマなまっテーマは『彩りが大切！おもてなし
料理』でした。忘年会やクリスマス、ホームパーティ
を計画している方も多いのでは？彩りきれいな
料理が食卓へ並ぶと、気分も盛り上がりますよね～。
レンジでチンだから、手間も時間もかかりません♪
添えたBBQソースはケチャップベースで、子ども
から大人まで、みんな大好きな味に仕上がってます(^^)

 

コーナー終わりのCM中、美味しい匂いにつられて
やってきたのはこの方！幸せそうな美味しい笑顔を
ご覧くださいませ。この後、スタッフさんに「早く、MC席へ
戻ってくださ～い」と急き立てられていましたが・・・(;^ω^)
↓　↓　↓

 

鶏もも肉をレンジ加熱でも、ふっくらジューシーに
仕上げる調味料の以外な使い方や、どんなお肉にとも
相性の良いBBQソースの作り方を紹介しています。
レンジでチンの時短調理の上、作り置きもできるので、
お弁当や持ち寄りにも華やかでおススメです(*^-^*)

詳しい作り方はYoutubeでどうぞ！！！

↓　↓　↓   

12月12日放送レシピ

タルタルソースの牡蛎フライ

今日のイマなまっテーマは『冬の魚介レシピ』でした。
冬の魚介というと・・・必ず上位に挙がってくる牡蛎。
子どもの頃は苦手だったなぁ～、大人になって
からオイシイと思えるようになりました。いろいろ
調理法はあるけれど、私はフライが一番！
ぷっくりジューシーな牡蛎にサクサクのコロモ、
タルタルソースとの相性も抜群です(*^-^*)

 

本日のサプライズゲスト！広島カープの長野選手
は牡蛎が苦手、食べられないとのこと。大人になっても
牡蛎はちょっと(+o+)・・・って方もいらっしゃいますよね。
でも、スタジオの皆さんはほとんどが牡蛎好き！！！
大人の女性、このお二人も大好きだそうです～(^^♪
↓　↓　↓

 

お家にあるもので出来る牡蛎の基本の下処理

の仕方や、身が縮みにくく、ふっくらと仕上げる
ちょっとしたひと手間、牡蛎フライをさらに美味しく
するタルタルソースの作り方を紹介しています。
牡蛎の美味しくなるこの時期におススメのレシピです。

詳しい作り方はYoutubeでどうぞ！！！

↓　↓　↓   

12月5日放送レシピ

パパッと明太うどんセット

今日のイマなまっテーマは『時短！簡単！手間
いらず！』でした。何かと気忙しくなってくる12月
パパッと簡単に済ませられるレシピがありがたい
ですよね～。辛子明太子とバターで和えるだけの
うどん、レンジでチンの豆腐ハンバーグ、お湯を
注ぐだけのスープの3品。ボリューム満点の
セットメニューを作ってみました～( *´艸｀)

 

辛子明太子が大好物の岸さん。明太うどんが
すごくお気に入りの様子。あっという間に完食！
おかわりを進めると・・・とっても嬉しそう！
飛びっきりの美味しい笑顔、ごらんくださ～い。
↓　↓　↓

 

 

「時短！簡単！手間いらず！＆洗い物が少ない！」

がギュッと詰まったレシピです～。手抜きに見えない
ところも嬉しポイントです(^^♪ぜひ、お試しくださいませ。

詳しい作り方はYoutubeでどうぞ！！！

↓　↓　↓  


11月28日放送レシピ

お家でナポリタン

今日のイマなまっテーマは『プロが教える我が家の
定番料理』でした。我が家の定番料理・・・母がよく
作ってくれた料理の一つに「赤いスパゲティ」が
あります。今でこそパスタなんて名前で、いろいろ
食卓にも登場するようになりましたが、昭和の時代は
ミートソースかケチャップ味の赤いスパゲティ、
「ナポリタン」。母が作ってくれた味を思い出しながら
ちょっぴり、アレンジも加えてみました～(*^-^*)

 

甘めのケチャップ味は昭和の懐かしい味。昭和
男子に思った以上にウケました。試食タイムは
この通り、昭和男子の美味しい笑顔でいっぱい♪
↓　↓　↓


「絶品！」と昭和男子をとうならせたナポリタンソースの
作り方やタマネギの甘味を引き出すちょっとしたコツ、
バターの上手な使い方を紹介しています。いつもの
パスタに飽きたらぜひ、お試しくださいませ～(*^^)v

詳しい作り方はYoutubeでどうぞ！！！

↓　↓　↓  

11月21日放送レシピ

ピリ辛鶏大根

今日のイマなまっテーマは『今が旬！美味しい根菜を
使った料理』でした。冬が近づくと根菜がホント
美味しくなりますね～。知り合いの畑から、ちょうど
食べごろを迎えた大根を調達！コチュジャンを
使って、ピリ辛韓国風の「鶏大根」を作りました。
鶏肉のだしが染み込んだトロトロ大根が最高です！

 

ピリ辛で、しっかり味のご飯によく合うおかずは
やはり人気があるんですね～本日MC席のお三方も
番組終わりの試食タイムにもれなく参加！なかなか
お箸が止まらなかったようでした～～( *´艸｀)
↓　↓　↓

大根の面倒な面取りをあっという間に終わらす
裏ワザや、煮込み時間を短縮するレンジの上手な
利用法、コチュジャンベースの合わせ調味料を紹介
しています。今夜の一品にぜひ、お試しくださいませ♪

 

詳しい作り方はYoutubeでどうぞ！！！

↓　↓　↓  

11月14日放送レシピ

豆腐の豚そぼろ炒め

今日のイマなまっテーマは『豆腐レシピ』でした。
安くて、ヘルシー、栄養価も高いお豆腐！ホント
主婦の味方ですよね～。豚ひき肉で食べ応え
をプラス。豆板醤を使って、ご飯もビールも進む
ピリ辛味にしてみました。汁けが少ないので
残ればお弁当のおかずにもぜひ、どうぞ(*^-^*)

 

お天気のコーナーが終われば、いつも試食
していかれる岸さん。結構、こまめにお料理されます。
今日のレシピも作る気満々の様子です。だって、
進行表のレシピを見ながらですもの～( *´艸｀)
↓　↓　↓

 

お豆腐の簡単な水抜きの方法や、ひき肉をくっつかさずに

パラリと炒めるちょっとしたコツを紹介しています。合わせ
調味料さえ作っておけば、失敗知らずのレシピです。
お豆腐料理のレパートリーに加えてみてくださいませ。

 

詳しい作り方はYoutubeでどうぞ！！！

↓　↓　↓