２０１５年１月２２日放送レシピ

 

ひじきとミックスビーンズの炒めサラダ

今週、イマなまっテーマは『保存食を使った料理』でした。

保存食と言われてすぐに思い浮かぶのは・・・缶詰に乾物！

今回は缶詰ミックスビーンズと乾燥芽ヒジキを使いました。

 

「乾物を使ったお料理はハードル、高いのよね～」って声が

若いお母さんの中にはあるそうです。手間がかかるとか

料理のレパートリーが少ないからというのが理由だとか・・・。

 

芽ヒジキの楽チンな戻し方を紹介したところ
青山さんの食いつきが予想以上に良かったですぅ～(´艸｀*)

目からうろこのとっても便利な裏ワザだったんですけどね(^_-)-☆

 

詳しい作り方は下の画像をクリック！

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